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全部
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制造業
- 農副食品加工業
- 食品制造業
- 酒、飲料和精制茶制造業
- 煙草制品業
- 紡織業
- 紡織服裝、服飾業
- 皮革、毛皮、羽毛及其制品和制鞋業
- 木材加工和木、竹、藤、棕、草制品業
- 家具制造業
- 造紙和紙制品業
- 印刷和記錄媒介復制業
- 文教、工美、體育和娛樂用品制造業
- 石油、煤炭及其他燃料加工業
- 化學原料和化學制品制造業
- 醫藥制造業
- 化學纖維制造業
- 橡膠和塑料制品業
- 非金屬礦物制品業
- 黑色金屬冶煉和壓延加工業
- 有色金屬冶煉和壓延加工業
- 金屬制品業
- 通用設備制造業
- 專用設備制造業
- 汽車制造業
- 鐵路、船舶、航空航天和其他運輸設備制造業
- 電氣機械和器材制造業
- 計算機、通信和其他電子設備制造業
- 儀器儀表制造業
- 其他制造業
- 廢棄資源綜合利用業
- 金屬制品、機械和設備修理業
奶粉
2022年中國奶粉零售市場規模達到了4413.55億元，較2021年下降3.5%，其中嬰幼兒奶粉市場規模達到了3221.65億元，其他奶粉市場規模僅為1091.9億元。
功能食品
數據顯示，2022年我國功能食品行業市場規模約為2079億元。未來，隨著國民對于自身健康關注度的不斷提升，消費者的養生理念普及以及多項利好政策的出臺，國內功能食品行業將迎來前所未有的發展機遇，市場規模有望繼續提升。
液體乳
近年來，隨著我國液體乳行業的快速發展，國產品牌正強勢崛起，實現部分細分領域進口替代，液態奶進口量持續下滑。2023年我國共計進口液態奶83.52萬噸，同比減少16.5%，進口額16.39億美元，同比下降2.2%。
復合調味料
我國復合調味料市場規模穩步上漲，2022年市場規模為1800億元，同比增長8.6%。目前行業內的大規模企業數量不多，從2023年上半年營業收入來看，頤海國際和天味食品的規模優勢較為突出，都超過10億元，尤其頤海國際營收達到26.16億元。
調味品
據統計，2023年我國調味品市場規模為5923億元，同比增長15.39%。隨著居民收入的不斷提升和生活方式的改變，人們對于品質、口感和健康等方面的要求有所提高，調味品在人們日常生活中扮演了越來越重要的角色。
預制菜
2022年我國預制菜市場規模為4196億元，同比增長了21.3%，增速較2021年增加了1.5個百分點。
休閑食品
我國休閑零食市場的細分產品種類豐富，其中風味零食的市場占比最大。目前，國內休閑食品市場位于第一梯隊的企業是中國旺旺，2022年其食品業務收入達到229.28億元。
焙烤食品
數據顯示，2022年我國焙烤食品行業市場股規模約為6286.9億元，同比增長7.4%。
速凍食品
數據統計，2022年中國速凍食品市場規模約為1831.6億元，較上年同期增長4.36%。未來，隨著居民消費水平的提升以及生活節奏日益加快，速凍食品將被越來越多人接受并成為日常飲食的一部分，速凍食品市場規模也有望進一步增長。
山蒼子油
近年來中國山蒼子油市場需求持續增長，2022年中國山蒼子油需求量達3046噸，同年產量完成3288.34噸，受市場需求影響，2022年中國山蒼子油進口量增至52.3噸，出口量降至294.6噸。
乳制品
2023年在經濟的穩步發展下，原有牧場產能有序釋放，我國乳制品產量也得到穩步增長，全年乳制品產量共計3054.6萬噸。隨著國內經濟穩步復蘇，居民生活水平的持續提升，對于乳制品的消費需求也在逐步上漲。在強勁市場需求和多樣化品類的共同推動下，我國乳制品的產量持續增長，預計2024年我國乳制品產量有望得到進一步提升。
預拌粉
預拌粉的出現把烹飪工序完全簡化，既共同促進了食品加工業、餐飲服務業的規?；l展，也為家庭烘焙創造出更多的娛樂性。預拌粉因使用簡單方便、品質穩定、便于生產管理而呈現良好的發展勢頭，2022年我國預拌粉行業總體市場規模約24.36億元。
鹵制品
受益于近年來我國城鎮化率的提升，人均可支配收入的增長，鹵制品因其便捷、味美香濃、種類豐富等屬性，受到消費者喜愛；供應鏈配套優化以及新零售模式的快速發展也為鹵制品行業的發展創造了有利條件，我國鹵制品行業規模近年來呈現快速增長態勢。
酸奶
2022年我國酸奶市場總體規模約為1320億元，同比增長11.1%，其中低溫酸奶市場規模約為631億元，常溫酸奶為689億元。
方便食品
2021年中國方便食品的市場規模大約為5065億元，同比增長5.24%，到了2022年進一步增長至5311億元。
有機食品
數據顯示，2022年中國有機食品市場規模約為869.4億元，總產量約為2674.1萬噸。