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全部
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制造業
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- 鐵路、船舶、航空航天和其他運輸設備制造業
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- 計算機、通信和其他電子設備制造業
- 儀器儀表制造業
- 其他制造業
- 廢棄資源綜合利用業
- 金屬制品、機械和設備修理業
緩解視覺疲勞保健食品
隨著中國經濟的穩步增長和科技的飛速發展，數字化轉型已成為推動居民生活變革的關鍵力量。在數字化時代，人們的生活越來越依賴于電子屏幕，無論是工作還是娛樂，長時間面對電子設備已成為常態。這種屏幕依賴現象，無疑加重了居民的用眼負擔，導致視覺疲勞問題日益普遍和嚴重，在這一背景下，中國緩解視覺疲勞保健食品行業迎來了新的發展機遇。2023年中國緩解視覺疲勞保健食品行業市場規模達166.50億元，同比增長6.63%。
葉黃素
葉黃素，別名植物黃體素，在蔬菜、水果、花卉等植物中廣泛存在，其化學式中含有兩個紫羅酮環，是一種具有維生素A活性的類胡蘿卜素，是存在于人眼視網膜黃斑區的主要色素。近年來隨著人們生活水平的不斷提高，食品的安全性越來越受到重視，民眾健康飲食觀念不斷提高，作為健康視力的重要營養素，葉黃素開始逐漸受到市場關注及重視。與此同時，隨著科技的發展和電子設備的普及，人們長時間接觸屏幕，導致眼睛疲勞、視力下降等問題日益突出。葉黃素作為一種重要的營養素，對維護人民視力健康具有重要作用。因此，我國葉黃素產量及需求量持續增長。
黃芪類保健食品
在復雜多變的經濟環境籠罩之下，盡管國民整體消費需求面臨一定挑戰，顯得相對疲軟，但中國黃芪保健食品行業憑借其固有的健康增益特性和不懈的技術創新步伐，依然展現出強勁的增長韌性。隨著新經濟時代的帷幕逐漸拉開，消費市場的回暖跡象愈發明顯，國民健康意識正經歷著前所未有的提升，加之對中醫藥傳統智慧與現代價值認同度的日益增長，黃芪保健食品行業迎來了前所未有的發展機遇。
水果罐頭
中國是全球最大的水果罐頭生產和消費國之一，同時也是重要的水果罐頭出口國。2023年，我國水果罐頭進出口數量分別為4.5萬噸、49.47萬噸，進口數量較2022年有所增加，出口數量較2022年有所下降。出口方面，中國的水果罐頭產品主要銷往美國、日本、韓國、東南亞等國家和地區。中國的水果罐頭以其價格優勢和多樣化的品種受到國際市場的歡迎。未來，我國水果罐頭行業將朝著健康化、產品創新和多樣化、品質化發展。
蛋氨酸
中國是世界上最大的蛋氨酸消費國之一，同時也是蛋氨酸的主要生產國。在過去的幾十年里，中國蛋氨酸產業經歷了快速的發展，從依賴進口轉變為能夠大規模生產并出口的國家。近年來，我國蛋氨酸進口數量逐漸降低，出口數量逐漸增加。2023年我國蛋氨酸進口數量下降至16.34萬噸，出口數量上漲至15.43萬噸。蛋氨酸行業集中度高，產能主要集中在贏創、安迪蘇、新和成、諾偉司、住友、紫光天化、希杰、和邦生物、沃爾斯基9家生產商。未來，我國蛋氨酸行業生產技術將持續進步、行業進口依賴度將持續下降、液體蛋氨酸市場占比將逐漸提升。
透明質酸食品
2021年1月，中國國家衛生健康委員會正式將透明質酸鈉（即透明質酸）列為新食品原料，為透明質酸在普通食品中的添加使用鋪平了道路。這一里程碑式的決策，為透明質酸食品行業的蓬勃發展注入了強勁動力，提供了堅實的法規基礎。透明質酸的應用領域正在迅速擴展，其身影已從最初的保健食品領域延伸至飲料、乳制品、糖果等多樣化的食品類別。隨著消費者對健康和營養的重視程度不斷提升，透明質酸憑借其獨特的保濕和修復特性，預計會在更多食品創新中發揮關鍵作用，進一步拓寬其在食品行業中的足跡。
面包
中國面包行業近年來經歷了較快的發展，市場規模持續擴大。隨著人們生活節奏的加快和消費習慣的西化，面包作為便捷、營養的食品，逐漸成為日常飲食的一部分。受益于城鎮化進程和居民消費水平的提高，面包市場規模逐年增長。面包已經從一線城市向二線及三線城市乃至農村地區擴散。2022年我國面包行業市場規模達到615.6億元。未來，我國面包行業將朝著健康化、產品多樣化發展，此外，短保質期面包市場發展潛力巨大，短保面包在未來將具有一定市場份額。
粽子
近年來，隨著中國傳統文化越來越受到人們的重視，粽子這一承載著傳統文化的食品逐漸成為市場新寵，銷量不斷提高。除了具有節令食品的功能，粽子的禮品屬性受到越來越多的關注，禮盒粽子、福利粽子等禮品粽子逐漸占據禮品市場的一席之地。在借助傳統節日文化復蘇而煥發生機的同時，粽子由于其口味獨特、品種多樣的特點，正越來越受到廣大消費者的喜愛，已從端午節的標志性節令食品演變為日常方便食品，尤其是在浙江、江蘇、上海等華東地區，粽子已成為主要的早餐及主食食品之一。
掛面
掛面因口感好、食用方便、價格低、易于貯存，一直是是我國的傳統主食之一，現代掛面產業經過多年的發展，已形成一個相對成熟的市場，機械自動化生產取代了早期的手工制作，并向智能化制造方向發展，隨著人民生活水平的提高，人們對掛面的營養健康也越來越重視，掛面的功能已從單純果腹、方便的快捷食品，發展成快捷、營養、健康、美味兼顧的主食產品，2023年我國掛面行業市場規模達656.2億元，同比增長2.29%。
食品添加劑
我國食品添加劑行業起步較晚，但行業發展十分迅速，已成為食品工業中最活躍、發展最快的行業之一。自改革開放以來，伴隨著中國經濟發展水平和國民生活水平的快速提高，我國食品添加劑的需求和供給實現雙向增長，食品添加劑行業市場規模不斷擴大。近年來，隨著經濟發展水平的不斷提高，消費理念的不斷升級，消費者對食品的可口性和安全性的關注度不斷提升，同時，在我國經濟持續增長、內部需求不斷擴大的環境下，食品添加劑行業迅速發展。數據顯示，2022年我國食品添加劑主要品種產量為1530萬噸，同比增長3.1%，食品添加劑主要品種銷售額為1441億元，同比增長3%。
特殊醫學用途配方食品
中國特醫食品產業發展起步晚，但市場需求巨大，產業增長迅速。近年來，隨著人們對健康意識的提高，特醫食品市場需求呈現爆發式增長，為行業發展提供了廣闊的市場空間。2023年中國特醫食品市場規模從2015年的20.1億元增長至82.5億元。
嬰幼兒輔食
中國嬰幼兒輔食行業市場規模的上漲主要得益于幾個因素的共同推動：首先是新生代父母對嬰幼兒精細化養育的重視程度提升，他們更傾向于選擇綠色、純凈、有機的高端輔食產品，以確保孩子的健康成長；其次，隨著國民經濟的發展和居民可支配收入的增加，消費者對高品質嬰幼兒輔食的購買力增強；再者，國家政策的支持和行業標準的完善也為輔食行業的規范化和高質量發展提供了良好的外部環境；最后，輔食品牌通過不斷的產品創新和市場營銷策略，成功擴大了市場滲透率，吸引了更多消費者，從而推動了整個行業的市場規模持續增長。2022年中國嬰幼兒輔食行業市場規模為527億元，2013-2022年復合增長率為18.2%。
巴氏乳
隨著國內冷鏈物流和生鮮電商快速發展，加之人們對健康和生鮮產品追求持續提升，我國巴氏奶整體市場規模持續提升，2020年疫情影響整體零售下降明顯，2021年市場回暖，巴氏奶零售額達761億元，同比2020年增長15.1%，2022年中國巴氏乳行業零售額約為874億元。
辣椒醬
據統計，2022年我國辣椒醬行業產量161.1萬噸，需求量128.2萬噸。
方便面
近年來我國方便面需求量整體呈增長態勢，據統計，截至2022年我國方便面需求量為450.7億份，同比增長2.46%。