收戰線守核心 黑芝麻將暫停涉足新領域

    去年因并購電商、跨界烘培、涉足鋰電池而飽受爭議的黑芝麻（000716.SZ）重新將目光聚焦到食品主業。

    1月11日，南方黑芝麻集團股份有限公司董事長韋清文表示，在經歷了一系列多元化探索后，黑芝麻將暫停涉足新領域。“起碼兩到三年內不會了，今年我們還是全力以赴把現有的（業務）做好。”韋清文說。

    就在前一天，黑芝麻對外公布了2017年業績補充預告。公告披露，2017年黑芝麻預計實現凈利潤1.3億元至1.7億元，同比大增696.57%-941.67%，其中新收購回來的禮多多公司貢獻顯著。據悉，從去年12月起，禮多多公司報表正式納入黑芝麻集團合并報表范圍，并為黑芝麻直接帶來了2500萬元利潤。

    同日，黑芝麻還公布了公司的新升級戰略，在專注主業基礎上，圍繞“專業化、精品化、年輕化、便利化”四個關鍵詞發力，深耕黑芝麻產業鏈，從以黑芝麻糊為主的傳統產品延伸至以黑芝麻為主的大健康產業。

    “從2016年中國食品工業各個行業的表現來看，具有健康內涵的產品利潤率在10%以上，比一般行業要高出4個百分點。”中國食品科學學會理事長孟素荷認為，近三年受消費升級拉動，中國食品工業已經從價格競爭轉向價值競爭，與營養健康相關的產業升級成為拉動食品行業上升的重要力量。

    發力電商

    雖是國內糊品市場的龍頭老大，占據糊類市場六成份額的黑芝麻近年卻受困于品牌老化、品類與時代脫鉤等問題。2016年，黑芝麻公司實現營收23.14億元，同比增長22.61%；但歸屬于上市公司股東的凈利潤僅1600萬元，同比下滑89.06%。

    為了走出困境，去年黑芝麻先是以7億元收購新三板電商企業禮多多，后又斥資3億跨界投資鋰電池、斥資8000萬元收購一家深圳烘培公司。但隨后，黑芝麻的跨界被指“不務正業”，此外在禮多多的交易上，由于大股東黑五類集團提前半年入駐“潛伏”，更讓黑芝麻一度收到了深交所的詢問以及證監會的審查意見。

    最終在2017年11月17日，黑芝麻收購禮多多一事才獲得了證監會審核通過。在韋清文看來，收購禮多多是基于公司戰略布局考慮。“禮多多本身是有三年業績承諾的，對于禮多多的經營和管理，我們會按照合約精神，讓他們獨立自主經營，黑芝麻只會盡到監管、監督的職責和職能。”

    對于公司會如何與禮多多進行整合，韋清文透露，主要是黑芝麻的自主電商以及年輕化產品，“在小黑小蜜業務上會（與禮多多）有更多整合，現在已經把這個列入了我們的近期工作。”

    但同時韋清文亦坦承，目前公司的產品銷售依然以線下為主。“整個集團的電商銷售占比還不到5%，黑芝麻糊產品銷售占比會稍多，但也僅有7%-8%。”在他看來，未來兩年電商行業會出現拐點，也是禮多多的挑戰期。

    “隨著行業進入穩定期，短板就會慢慢暴露。去年我就跟禮多多團隊灌輸必須要選擇好方向，找到你的核心競爭力。”韋清文認為，禮多多的核心競爭力在于其團隊，而未來電商必定要走專業化道路。

    資料顯示，禮多多的主營業務為向品牌方提供電子商務經銷服務，并經營自有線上銷售平臺，目前擁有包括光明、蒙牛、費列羅等國內外食品品牌的線上代理權。在2016年禮多多的前十大品牌中，南方芝麻糊排名第四。2017年上半年，南方芝麻糊的銷售收入為2273.25萬元，銷售占比為5.11%。

    而韋清文口中的“小黑小蜜”是該公司去年專門針對年輕人市場而成立的新品牌，目前旗下共有兩款新品，分別是黑芝麻糊復合蛋白飲料和黑芝麻果茶便攜杯裝固體沖調飲品，已經在京東、天貓等電商平臺開始試銷。

    轉型升級

    “我們會繼續專注于黑芝麻產業，并加大黑芝麻科技的研發和投入，對南方黑芝麻糊進行全面升級。”南方黑芝麻集團總裁胡泊表示，集團計劃在未來5年內加大對黑芝麻產品的研發，融入物聯網經營個性化產品，并建立粗糧事業部，建設黑芝麻健康產業用戶數據平臺等。

    胡泊表示，一方面升級原有產品，走方便化路線，生產不用經過沖調、清洗，直接飲用的黑芝麻系列飲品；另一方面，從休閑化、潮流化、精細化出發，研發新產品，并成立小黑小蜜事業部。其中，黑芝麻節節糕以及黑芝麻曲奇餅兩款產品將在今年上市銷售。

    據韋清文透露，升級后的產品在價格上會有一些調整，整體上是“有降有升”。對于黑芝麻的這次升級，孟素荷認為，傳統食品正在加速回歸，除了原有的中老年忠誠消費群體以外，具有時尚和健康特征的產品也受到了年輕一代的喜愛。

    近年“枸杞茶”、“脫發”等熱門詞的流行，可見“養生”已逐漸成為年輕群體的關注點。黑芝麻也把目光投向了大健康產業，推出了黑芝麻植物硒片產品和定位于輕脂輕體的飲料“黑黑”乳。不過，盡管黑芝麻對飲料業務寄予厚望，加建滁州生產基地，但從目前情況看來，黑黑乳仍未能挑起“成為公司未來增長點”的大梁。

    “去年飲料的占比還不是很高，大概是10%，原來計劃是完成3個億，但最后只做到了83%，兩億多的樣子，原因是滁州生產基地投產后生產還不太穩定，產能只釋放了六七成，有好幾個月都在磨合期。”此前韋清文曾預言飲料業務要“虧三年”，而2017年方是第二年。

    在他看來，公司飲料化戰略要取得成功，其銷售占比起碼要超過50%。“今年我們繼續瞄準原點人群，全面進入加油站和新零售渠道，并重點關注通過2017年試銷后感覺到有希望的城市。”韋清文說。