2023年中國特醫食品產業蓬勃發展，未來發展潛力巨大[圖]

內容概況：慢性病正在成為中國國民健康的頭號殺手，醫學研究表明，70%的慢性病是吃出來的，世界上絕大多數健康問題都可以通過營養保健來解決，未來，隨著老齡化社會來臨，醫療費用和醫保壓力增大，以及人們對營養知識和營養狀況日益關注，越來越多營養學家、醫生、臨床營養師和患者重視特醫食品在臨床上的使用，中國特醫食品市場迎來新的發展機遇。

關鍵詞：特醫食品產業鏈、特醫食品產業現狀、特醫食品市場前景

一、概述

特殊醫學用途配方食品是為了滿足進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態人群對營養素或膳食的特殊需要，專門加工配制而成的配方食品。特殊醫學用途配方食品屬于特殊膳食用食品。當目標人群無法進食普通膳食或無法用日常膳食滿足其營養需求時，特殊醫學用途配方食品可以作為一種營養補充途徑，對其治療、康復及機體功能維持等方面起著重要的營養支持作用。特醫食品可以分為全營養配方食品、特定全營養配方食品和非全營養配方食品。

與國外相比，中國特醫食品發展相對較遲，直到在1974年，腸內營養制劑才開始在臨床上初步使用。2013年以前，中國企業沒有特醫食品生產依據，國內特醫食品市場長期被外國企業占據，特醫食品一直依賴進口，并處于量少價高的局面。此外，我國住院病人得到的特醫食品營養支持明顯不足，針對不同疾病的國內特醫食品品牌也相當匱乏，應用明顯不足。2016年，我國特醫食品專家和企業以《中國居民膳食營養素參考攝入量》（2016版）及國內權威學者對于各種疾病的臨床共識和指南為依據，把研發適合中國人體質的特醫產品看做當前的重中之重，并最終研制出了中國品牌的特醫食品。隨著我國醫療體系的逐漸成熟，為了滿足市場與監管需求，我國引入了發達經濟體中特醫食品的概念。同時為了保持之前已有的腸內營養制劑在市場上的正常流通，我國腸內營養制劑目前依舊作為藥品流通。特醫食品未在中國明確定義前，是以腸內營養制劑的藥品身份在中國市場流通。2015年的《中華人民共和國食品安全法》正式將特醫食品從藥品劃出，并將其歸為食品。

二、社會環境

特醫食品消費領域主要集中在中老年人嬰幼兒、以及有特殊醫學狀況、對營養素有特別需求的人群，近年來中國老齡化程度日益加劇，據國家統計局數據顯示，截止2022年末中國65歲及以上人口達21035萬人，同比增長4.9%，占全國人口總人數的14.9%，另外，近年來中國慢性病發病率持續增長，慢性病死亡人數占總死亡人數的86.6%，慢性病正在成為中國國民健康的頭號殺手，醫學研究表明，70%的慢性病是吃出來的，世界上絕大多數健康問題都可以通過營養保健來解決，疾病治療講究的是“三分治，七分養”，因此，營養才是康復環節的關鍵因素，未來，隨著老齡化社會來臨，醫療費用和醫保壓力增大，以及人們對營養知識和營養狀況日益關注，越來越多營養學家、醫生、臨床營養師和患者重視特醫食品在臨床上的使用，中國特醫食品市場迎來新的發展機遇。

三、全球特醫食品發展現狀

全球首例特醫食品產于1957年，經美國FDA批準作為孤兒藥上市，用于苯丙酮尿癥的膳食治療。目前，美國、歐盟、澳洲以及日本等都對特殊醫學用途配方食品給予了明確的法律地位，目前，全球特醫食品消費主要集中在歐美等發達國家和地區，產業已經進入穩步發展期，2021年全球特醫食品市場規模達142億美元，預計2023年全球特醫食品市場規模有望突破160億美元，其中，日本、美國和歐盟合計占全球特醫食品市場整體規模的66.53%。全球在特醫食品領域布局較早投入較大，市場占有率也較高的企業主要有雅培、紐迪希亞和雀巢等。雅培立足嬰幼兒奶粉，不斷開發成人營養品，旗下安素家族產品大獲成功，在多國銷量領先。紐迪希亞則率先提出醫學營養概念，專注兒童和成人腸內營養制劑的研發。雀巢則成立雀巢健康科學子公司，積極投資收購特醫食品企業，為各種病理生理狀態下需要腸內營養支持的人群提供先進和個性化的解決方案。

相關報告：智研咨詢發布的《中國特醫食品行業市場運行態勢及發展戰略研究報告》

四、中國特醫食品行業發展現狀

特醫食品在國外發展已有50年的歷史，已發展了數千種產品，但在國內特醫食品領域還是一片藍海，隨著我國老齡化進程不斷加快，因生活不規律、飲食不均衡等導致的腫瘤、退行性疾病、代謝性疾病等慢性非傳染性疾病發病率逐年升高，對特殊醫學用途配方食品產品的需求越來越大，2021年中國特醫食品需求量高達7.5萬噸，同年產量為6.3萬噸，目前國內企業產量不能滿足國內市場需求量，國內還需要從國外企業進口特醫食品滿足市場需求，預計2023年中國特醫食品產量將達到12.8萬噸，從價格走勢來看，近年來國內企業進入特醫食品領域，外資企業面臨較大的競爭壓力，特醫食品價格整體呈現下滑態勢，2021年中國特醫食品平均價格為7.30元/噸，較2011年的12.92元/噸減少了5.62元/噸。

龐大的市場需求促使中國特醫食品市場規模持續擴張，2021年中國特醫食品行業市場規模達54.8億元，同比增長11.2%，其中，國內產品占52.54%，進口產品占47.46%，未來中國特醫食品行業將迎來蓬勃發展期，預計2023年中國特醫食品行業市場規模有望突破80億元。

五、產業鏈

1、產業鏈結構

目前中國特醫食品產業上游產業主要涉及農業種植、維生素、中藥材、植物提取物、乳制品、加工機械、包裝材料等產業，下游行業主要分為消費領域和流通領域，消費領域主要集中在嬰幼兒、中老年人以及有特殊醫學狀況、對營養素有特別需求的人群，而下游流通領域主要包括醫藥、藥店、連鎖店以及其他銷售渠道銷售給終端消費者。

2、上游——維生素

目前中國特醫食品產業上游產業主要涉及農業種植、維生素、中藥材、植物提取物、乳制品、加工機械、包裝材料等產業，其中，維生素為特醫食品產業重要原材料之一，目前中國已成為全世界屈指可數的能夠生產迄今發現的所有維生素品種的極少數國家之一，同時也是全球最大的維生素出口國之一，相當一些產品的生產工藝及產品質量在國際上處于領先地位，2021年中國維生素行業產量達40.4萬噸，出口量37.37萬噸，中國維生素產量充足，能夠有效保障提議食品行業未來在規模拓展的同時提供穩定的原料供給，從而保障特醫食品在微量元素的豐富程度。

3、下游

目前，中國國內特醫食品消費者主要百科醫院營養科以及零售市場和慈善機構等，其中，醫藥占87.3%，占比非常大；其次為零售市場，占比約為8.9%。

六、發展前景

隨著認知度不斷提升，中國特醫食品市場發展速度加快，成為大健康產業的新藍海，進入布局的企業數量不斷增多，醫藥企業、保健品企業、乳制品企、食品企業等紛紛進入，研發適合我國國民的特醫食品產品，結合中國國民體質、飲食習慣等特點，建立營養健康產品研發基礎數據庫。從全產業鏈的角度構建完整的技術體系，研發覆蓋所有病種需要的產品，進而在與國外同類產品競爭中占據地緣優勢。針對國內高發的心血管疾病、糖尿病、惡性腫瘤等病種，開發基于科學的個性化營養解決方案及相關標準，滿足我國國民的營養健康需求，未來中國特醫食品行業發展潛力巨大，預計2028年我國特殊醫學用途配方食品市場規模有望突破90億元。

以上數據及信息可參考智研咨詢（www.njjkdl.com）發布的《中國特醫食品行業市場運行態勢及發展戰略研究報告》。智研咨詢是中國領先產業咨詢機構，提供深度產業研究報告、商業計劃書、可行性研究報告及定制服務等一站式產業咨詢服務。您可以關注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業動態。