餐飲
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旅游酒店及餐飲行業：餐飲品牌同店延續壓力；價格企穩拐點可期
我們觀察餐飲品牌同店延續壓力；2H24 以來低價促銷趨緩和格局趨穩局部顯現，肯德基中國、蜜雪等提價也有所驗證。龍頭持續積極嘗試新模式。
2024年11月餐飲收入當期值及累計值統計分析：當期值與累計值分別為5801.6億元和50169億元
2024年11月，餐飲收入當期值為5801.6億元，環比增長17.15%，同比增長4%；2024年1-11月餐飲收入累計值為50169億元，同比增長5.7%。
2024年10月限上單位餐飲收入當期值及累計值統計分析：當期值與累計值分別為1321.8億元和12469.4億元
2024年10月，限上單位餐飲收入當期值為1321.8億元，環比增長3.35%，同比下滑0.3%；2024年1-10月限上單位餐飲收入累計值為12469.4億元，同比增長3.2%。
2024年10月餐飲收入當期值及累計值統計分析：當期值與累計值分別為4952.1億元和44367.4億元
2024年10月，餐飲收入當期值為4952.1億元，環比增長12.1%，同比增長3.2%；2024年1-10月餐飲收入累計值為44367.4億元，同比增長5.9%。
2023年中國各地區限額以上餐飲業企業營收排行榜：4個地區營收超過千億元（附年榜TOP31詳單）
近年來，隨著價格戰、同質化競爭和成本壓力的持續升級，餐飲行業競爭加劇，優勝劣汰趨勢明顯加速，整個行業逐步走入調整期，智研咨詢數據中心依據中國統計年鑒數據，推出《智研年榜：2023年中國各地區限額以上餐飲業企業營收排行榜單TOP31》，以供參考。
食品行業周報：8月餐飲零售額同比+3.3%
板塊表現：9 月16 日-9 月20 日，大盤指數漲跌幅為+1.42%，食品飲料指數漲跌幅為+0.19%，漲跌幅在28 個子行業中排名第22。表現前三板塊為零食板塊（+4.93%）、其他酒類板塊（+4.30%）、預加工食品板塊（+3.46%）。個股漲幅前三為莫高股份（+17.51%）、皇臺酒業（+16.33%）、ST 加加（+14.36%）。個股跌幅前三為ST 通葡（-6.77%）、華寶股份（-5.03%）、日辰股份（-3.54%）。
2024年6月A股餐飲業納入統計公司總市值為81.8億元，凈利潤為3.6億元
2024年6月A股餐飲業上市公司數量有4家，納入計算的公司2家，其總市值為81.8億元；2024年6月A股餐飲業其行業凈利潤為3.6億元，靜態市盈率（加權平均）為22.47，靜態市盈率（中位數）、靜態市盈率（算數平均）均為31.04。
2024年5月A股餐飲業納入統計公司總市值為93.7億元，凈利潤為3.6億元
2024年5月A股餐飲業上市公司數量有4家，納入計算的公司2家，其總市值為93.7億元；2024年5月A股餐飲業其行業凈利潤為3.6億元，靜態市盈率（加權平均）為25.73，靜態市盈率（中位數）、靜態市盈率（算數平均）均為35.34。
2024年3月A股餐飲業納入統計公司總市值為75.5億元，凈利潤為0.9億元
2024年3月A股餐飲業上市公司數量有4家，納入計算的公司1家，其總市值為75.5億元；2024年3月A股餐飲業其行業凈利潤為0.9億元，靜態市盈率（加權平均）、靜態市盈率（中位數）、靜態市盈率（算數平均）均為80.7。
旅游酒店及餐飲：餐飲Q1同店同比承壓；品牌積極調整創新
我們觀察到3 月為傳統餐飲消費淡季，品牌端客流及相比19 年恢復度有季節性波動。建議關注部分品牌新業態創新效果，此外餐飲品牌在堅守品質的同時提升性價比，積極擴充客群范圍和復購頻次。