2023年中國海水養殖行業市場分析：市場需求形勢向好，行業朝綠色化，智能化方向發展[圖]

內容概況：我國是世界上海水養殖發達的國家，無論是養殖面積還是總產量都居世界前列。由于近年過度捕撈、環境污染等原因導致的海洋水產資源的減少，我國水產行業重心往養殖方面偏移，使得我國海水養殖行業快速發展。據資料顯示，2022年我國水產養殖產值規模為12501.87億元，同比增長6.2%；海水養殖面積為2074.42千公頃，同比增長2.4%；海水養殖產品產量為2275.7萬噸，同比增長2.9%。

關鍵詞：海水養殖行業發展趨勢 海水養殖行業產值規模 海水養殖面積 海水養殖產品產量

一、概述

海水養殖是利用沿海的淺海灘涂養殖海洋水生經濟動植物的生產活動，養殖的對象主要是魚類、蝦蟹類、貝類、藻類以及海參等其他經濟動物，是水產業的重要組成部分?？沙掷m海水養殖有望帶來經濟和環境效益，與工業化捕魚相比，放牧可以以較低的成本生產魚，從而改善了人類的飲食，并逐步消除了不可持續的漁業。海水養殖產生的魚類也被認為比池塘或水箱中養殖的魚類質量更高，并提供了更多種類的選擇。海水養殖可從不同角度進行分類，按養殖對象可分為魚類、蝦類、蟹類、貝類、藻類、海珍等，而以貝類、藻類最為普遍，蝦類次之；按集約化程度可分為粗養、半精養、精養；按生產方式可分為單養、混養(如魚蝦)和間養(海帶和貽貝)。

二、行業政策

水產養殖業在我國漁業產業結構中占據重要地位，在促進我國漁業經濟發展中發揮著重要作用。近年來，為加快推進水產養殖業的發展，國家及相關部門相繼出臺相關政策，為水產養殖業提供良好的政策環境。如2023年發布的《關于加快推進深遠海養殖發展的意見》中，鼓勵發展養殖水體在1萬立方米以上的深遠海養殖漁場；圍繞裝備制造、養殖生產、加工流通和品牌培育等重點環節，提高產業綜合效益。

三、產業鏈

海水養殖行業產業鏈上游主要為水產苗種、水產飼料、水產用藥、養殖用具等領域，其中水產苗種是水產養殖業的基礎，在我國漁業產業結構中占據重要地位,在促進我國漁業經濟發展中發揮著重要作用；中游為水產養殖環節，主要包括魚、蝦、蟹、貝、藻及觀賞魚等水生動植物養殖；下游主要為水產品加工及水產品流通環節。

水產苗種是水產養殖行業發展的基礎，其發展與水產養殖行業密切相關，如今，在國家政策支持和產學研聯合攻關的基礎上，我國水產養殖保持了良好發展態勢，同時，隨著水產品運輸技術提高和物流成本降低，我國水產養殖行業快速發展，進而帶動了水產苗種產業規模的擴張。據資料顯示，2022年我國水產苗種行業產值規模達843.45億元，同比增長13.5%。從產值分布來看，2022年我國水產苗種產值規模中，湖北、山東和江蘇是產值占比排名前三的省份，占比分別為13.3%、10.4%和10.2%。

四、發展現狀

隨著近年來我國國民經濟的不斷發展，居民生活水平的提升，使得水產品需求量不斷增加，水產養殖作為我國水產品重要來源，行業市場規模也隨之不斷擴大。據資料顯示，2022年我國水產養殖產值規模為12501.87億元，同比增長6.2%。其中海水養殖占比為37.11%，淡水養殖占比為62.89%。

我國是世界上海水養殖發達的國家，無論是養殖面積還是總產量都居世界前列。由于近年過度捕撈、環境污染等原因導致的海洋水產資源的減少，我國水產行業重心往養殖方面偏移，使得我國海水養殖行業快速發展。據資料顯示，2022年我國海水養殖產值規模為4638.84億元，同比增長7.8%。

相關報告：智研咨詢發布的《中國海水養殖行業市場現狀分析及未來前景規劃報告》

從海水養殖面積方面來看，隨著近年來全國多地發起保護生態環境、整治養殖污染的行動，沿海地區不少灘涂也被劃出禁養區，不少蠔排、蠔樁也被拆除，我國海水養殖面積逐年下降，由2015年的2317.76千公頃下降至2019年的1992.18千公頃。隨著養殖規?；潭鹊奶嵘?，2020年來，養殖面積開始回升，到2022年我國海水養殖面積回升至2074.42千公頃，同比增長2.4%。從養殖面積結構分布來看，2022年我國海水養殖面積中，海上養殖面積占比為57.29%；灘涂養殖面積占比為27.72%。

從產量情況來看，得益于下游需求的不斷增長及我國養殖技術的不斷提升和養殖規?；某掷m推進，雖然我國海水養殖面積整體呈下降趨勢，但海水養殖產品產量并沒有受到影響，依然保持穩定增長趨勢。據資料顯示，2022年我國海水養殖產品產量為2275.7萬噸，同比增長2.9%。其中貝類和藻類是我國海水養殖最主要的細分品種，2022年產量占比合計超80%。具體來看，2022年我國海水養殖產品產量中，貝類產量占比為68.97%；藻類產量占比為11.93%；甲殼類產量占比為8.58%。

五、重點企業

獐子島集團股份有限公司始創于1958年，主要從事海珍品育種育苗、海水養殖增殖、海洋食品研發、加工與銷售、冷鏈物流、漁業裝備等產業，已構建起包括育種、育苗、養殖、暫養、加工、倉儲、流通、銷售等一體化的供應鏈保障體系。獐子島作為國家高新技術企業、國家水產良種場，確權擁有海域為首批國家級海洋牧場示范區，是雙殼貝類產品獲準進入歐盟市場的中國唯一受檢企業，率先對蝦夷扇貝進行碳足跡認證，積極踐行“碳匯”漁業的生態理念。公司較早進行預制菜開發與研制，擁有一支精干高效的研發團隊，開發出即食、即熱、即烹、即配的預制菜SKU百余個，并有6座加工廠可以保障預制菜加工產能需求。據資料顯示，2022年獐子島營業收入合計為20.21億元，同比下降2.99%。其中水產養殖業務占比為26.81%、水產加工業務占比為32.28%、水產貿易業務占比為38.96%。

六、發展趨勢

市場需求形勢向好。隨著我國經濟持續健康增長、城鄉居民收入和城市化進程提高，人民生活水平不斷提高，膳食結構也逐步改善，人們對水產品的需求量處于逐年增長態勢，對品質好、價格高的海水產品的需求量也越來越大，直接推動了我國海水養殖業的快速發展。此外，隨著我國冷鏈物流技術的快速發展，保障了預制水產品的新鮮度和提升了銷售半徑，凍鮮冰鮮預制水產品受到餐飲行業等企業和個人消費端的追捧，需求量不斷提升，為海水養殖行業的發展帶來廣闊市場需求。

綠色化、智能化發展。隨著海洋生物科學和養殖技術的日益進步，我國海水養殖發展的規模和效益快速增長，但在我國海水養殖業取得巨大成就的同時，也面臨養殖水域周邊污染、養殖布局不合理，近海養殖網箱密度過大等問題。對此，為加快推進海水養殖業綠色發展，促進產業轉型升級，是未來海水養殖行業的主要趨勢之一。而隨著互聯網時代的到來，以及人工智能在各行業的迅速普及，未來依靠設備實現自動化的管理和控制這些要素，減少海水養殖的風險和降低養殖的成本。因此，未來智能化是海水養殖行業發展的趨勢之一。

以上數據及信息可參考智研咨詢（www.njjkdl.com）發布的《中國海水養殖行業市場現狀分析及未來前景規劃報告》。智研咨詢是中國領先產業咨詢機構，提供深度產業研究報告、商業計劃書、可行性研究報告及定制服務等一站式產業咨詢服務。您可以關注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業動態。