2020年陜西櫻桃果園面積達28.36萬畝，產量達14.3萬噸[圖]

    櫻桃以富含維生素C而聞名于世,是世界公認的“天然VC之王”和“生命之果”。早在公元2到3世紀,櫻桃被逐漸傳播到歐洲大陸各地栽培，到16世紀末已開始進行廣泛的經濟栽培。中國櫻桃栽培始于19世紀70年代，是由當時的傳教士和僑民由國外帶進來的”。“櫻桃好吃樹難栽”的說法流傳很廣,所以,櫻桃栽植面積一直很小,是我國水果中的“珍品”，普通老百姓很難享用。但隨社會的飛速發展,科技進步使現代社會的生產、生活發生了翻天覆地的變化。

    陜西土壤、地形等良好的自然條件決定了陜西省成為我國的水果生產大省，水果產業是陜西省的支柱產業之一，其產量和果園面積均位于全國前列，水果產業對陜西省的經濟發展有著強烈的推動作用。陜西省種植的果樹品種多種多樣，種植經驗悠久，主要樹種包括蘋果、梨、獼猴桃、櫻桃、石榴等果樹。其中陜西省櫻桃最早開始栽植的時間起源于上世紀80年代，開始大面積引種栽培在上世紀90年代。近年來，陜西省地區大力發展櫻桃產業，陜西省適宜種植櫻桃的區域較多，其中多位于地勢較為平緩、便于澆灌及交通順暢的地方，包括隴海鐵路沿線的地方，如渭南、西安、寶雞、咸陽等。

陜西櫻桃種植區域分布

資料來源：智研咨詢整理

    陜西省作為我國第一水果大省及櫻桃的適宜栽培區，不僅具有悠久的櫻桃栽培歷史，而且在當前的產業發展中占有一席之地，2020年陜西櫻桃果園面積達28.36萬畝，較2019年增加了2.54萬畝，同比增長9.8%。

2014-2020年陜西櫻桃果園面積統計（萬畝）

資料來源：陜西省統計局、智研咨詢整理

    智研咨詢發布的《2021-2027年中國櫻桃行業市場全景評估及投資前景規劃報告》數據顯示：隨著陜西櫻桃果園面積的增加，掛果面積也隨之增長，2020年陜西櫻桃掛果面積達19.63萬畝，較2019年增加了1.40萬畝，同比增長7.7%。

2014-2020年陜西櫻桃掛果面積統計

資料來源：陜西省統計局、智研咨詢整理

    自2019年起陜西櫻桃掛果面積占果園面積的比例開始下滑，2020年陜西櫻桃掛果面積占果園面積的69.22%，較2019年減少了1.39%。

2014-2020年陜西櫻桃掛果面積占果園面積的比例走勢圖

資料來源：陜西省統計局、智研咨詢整理

    總體來看陜西櫻桃產量呈增長趨勢，2020年陜西櫻桃產量達14.3萬噸，較2019年增加了0.08萬噸，同比增長0.6%。

2014-2020年陜西櫻桃產量統計

資料來源：陜西省統計局、智研咨詢整理

    雖然陜西櫻桃產量呈增長趨勢，但畝均產量卻在下滑，2020年陜西櫻桃畝均產量為728公斤/畝，較2019年減少了52公斤/畝，同比減少6.7%。

2014-2020年陜西櫻桃畝均產量統計

資料來源：陜西省統計局、智研咨詢整理