2021年中國大閘蟹產量及主要企業養殖現狀分析：陽澄湖大閘蟹產量超往年 [圖]

    一、大閘蟹產量

    大閘蟹是河蟹的一種，河蟹學名中華絨螯蟹。在我國北起遼河南至珠江，漫長的海岸線上廣泛分布，其中以長江水系產量最大，口感最鮮美。2020年中國大閘蟹養殖產量約為80.6萬噸，同比增長3.5%。

2015-2020年中國大閘蟹養殖產量及增速

資料來源：智研咨詢整理

    智研咨詢發布的《2021-2027年中國大閘蟹養殖行業市場供需規模及投資前景預測報告》數據顯示：其中2019年中國大閘蟹主要產區為華東地區占比67.27%；其次是華中地區大閘蟹產量占比21.4%。

2019年中國大閘蟹主要區域產量占比

資料來源：智研咨詢整理

    其中2019年中國大閘蟹養殖產量最多地區為江蘇36.48萬噸，其次是湖北地區大閘蟹養殖產量15.87萬噸；再次是安徽地區大閘蟹養殖產量9.86萬噸。

2019年中國大閘蟹養殖產量前十地區

資料來源：智研咨詢整理

    2021年氣候條件較好，大閘蟹長勢喜人。據蘇州市農業農村局預測，全年大閘蟹產量約10940噸，其中圍網養殖區面積1.6萬畝，產量約1575噸，沿湖周邊高標準池塘養殖面積7.26萬畝，產量約9365噸。

2016-2021年陽澄湖大閘蟹產量及增速

資料來源：農業農村局、智研咨詢整理

    二、相關大閘蟹企業分析

    大湖水殖股份有限公司經營范圍為湖泊、水庫魚類生態放養;水產品生產與加工、種苗繁育、品牌營銷等。2020年大湖水殖股份有限公司營業收入9.37億元，同比下降15.8%；大湖水殖股份有限公司營業成本為7億元，同比下降19.5%；毛利率為24.73%。

2015-2020年大湖水殖股份有限公司營業收入、營業成本及毛利率

資料來源：公司年報、智研咨詢整理

    其中2020年大湖水殖股份有限公司水產品營業收入為60575萬元，同比下降22.2%；大湖水殖股份有限公司營業成本為49606萬元，同比下降21.7%；大湖水殖股份有限公司毛利率為18.11%。

2015-2020年大湖水殖股份有限公司水產品營業收入、營業成本及毛利率

資料來源：公司年報、智研咨詢整理

    大湖水殖股份有限公司蟹類養殖基本無剩余。其中2020年蟹類產量為19.51萬公斤，同比下降25.4%。

2019-2020年太湖股份蟹類產量及銷量

資料來源：公司年報、智研咨詢整理

    2020 年 7 月 3 日，同意公司以現金方式向公司控股子公司江蘇陽澄湖大閘蟹股份有限公司（簡稱“陽澄湖公司”）增資 2650.8 萬元。增資后，陽澄湖公司注冊資本由 3541.05 萬元增加到 6191.85 萬元，公司在陽澄湖公司的持股比例由 88.36%增加到 93.34%。2020年江蘇陽澄湖大閘蟹股份有限公司營業收入為3146萬元，同比下降32.4%；凈利潤虧損786萬元。

2015-2020年江蘇陽澄湖大閘蟹股份有限公司營業收及凈利潤

資料來源：公司年報、智研咨詢整理