2020年中國驢存欄量、屠宰量及進出口分析：驢屠宰量為33萬頭[圖]

    一、存欄量

    驢屬哺乳綱、奇蹄目、馬科、馬屬。驢的形象似馬，多為灰褐色，頭大耳長，胸部稍窄，四肢瘦弱，軀干較短，頸項皮薄，蹄小堅實，體質健壯，抵抗能力很強。耐粗放，不易生病，并有性情溫馴，刻苦耐勞、聽從使役等優點。

    驢在我國的發展歷史較為悠久，作為最好馴化的一種家畜，因其性格溫順，不易生病等特質，受到了我國古代勞動人們的喜愛。

    2012-2019年全球驢存欄量保持穩定，維持在4700-5100之間，2019年全球驢存欄量為5058.4萬頭，較2018年的4991.9萬頭同比增長1.3%。

2010-2019年全球驢存欄量

資料來源：FAO、智研咨詢整理

    中國是世界上養驢最多的國家之一，驢種資源豐富，有近30個驢品種。近年來隨著社會經濟的發展和人們生活水平的提高，國民飲食結構發生了很大的變化，人們不只滿足于吃牛、羊、豬、雞等肉食品，對傳統的驢肉及其副產品也特別感興趣。驢的用途正在由役用向肉用、藥用、乳用等多用途轉變。

    根據國家統計局數據顯示：2010-2018年中國驢存欄量不斷下降，存欄量由2010年的510.1萬頭下降至2018年的253.3萬頭，年復合增長率為-8.4%；2019年中國驢存欄量稍有上升，存欄量為260.1萬頭，同比增長5.1%。

2010-2019年中國驢存欄量

資料來源：國家統計局、智研咨詢整理

    中國驢存欄量主要集中在內蒙古、遼寧、新疆及甘肅等地，2020年內蒙古驢存欄量為69.3萬頭，占全國驢總存欄量的26.65%；遼寧驢存欄量為40.1萬頭，占全國驢總存欄量的15.43%；新疆驢存欄量為36.1萬頭，占全國驢總存欄量的13.90%。

2019年中國驢存欄量分布（萬頭）

資料來源：國家統計局、智研咨詢整理

    二、屠宰量

    根據中國驢聯網監測數據，2020年中國驢屠宰量為33萬頭，較2019年增加3萬頭，同比增長10%。生產優質鮮驢肉不到4萬噸，僅能提供市場需求量1/3左右，遠遠不能滿足市場需求量。

2012-2020年中國毛驢屠宰量

資料來源：中國驢聯網、智研咨詢整理

    三、進出口情況

    2016-2018年中國驢進口數量不斷增加，隨后大幅下降。2020年中國驢進口數量為113.6噸，較2019年減少了820.9噸；進口金額為12.1萬美元，較2019年減少了63.3萬美元，主要從吉爾吉斯斯坦進口。

2016-2020年中國驢進口情況

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

    智研咨詢發布的《2021-2027年中國驢養殖行業市場研究分析及投資決策建議報告》數據顯示：中國驢出口數量較小，2018年中國驢出口數量為8.67噸，出口金額為7.2萬美元；2020年中國驢出口數量為8.50噸，出口金額為7.58萬美元，主要出口至韓國。

2018-2020年中國驢出口情況

注：2019年海關數據顯示并無驢出口

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

    三、發展策略

    驢產業是畜牧業的重要組成部分，全社會都應該高度關注。毛驢的興衰與存亡不僅事關一個畜種產業的發展和生物多樣性，而且事關邊疆地區的民族團結與穩定。只有高度重視發展驢產業，政府積極引導和扶持，企業發揮產業龍頭帶動作用，科研單位做好科技支撐服務，方能促進驢產業持續健康發展。

驢產業發展策略

資料來源：智研咨詢整理