2019年全球及中國獼猴桃行業發展及2020年發展策略[圖]

    獼猴桃，又名奇異果、基維果等，既是一種古老植物，又是一種新興水果，因其豐富的維生素含量和獨特的口感備受青睞，被譽為“水果之王”。

    一、全球獼猴桃種植狀況分析

    近年來，全球獼猴桃收獲面積整體呈現上升趨勢。2016年全球獼猴桃收獲面積274.72千公頃，2017年下降至246.41千公頃后開始回升，2019年，收獲面積達到268.79千公頃。

2014-2019年全球獼猴桃收獲面積分析

資料來源：FAO、智研咨詢整理

    全球獼猴桃產業主要集中在亞洲地區，2019年亞洲獼猴桃收獲面積200.75千公頃，占比74.69%；歐洲獼猴桃收獲面積43.55千公頃，占比16.20%，大洋洲獼猴桃收獲面積15.10千公頃，占比5.62%；非洲獼猴桃收獲面積9.38千公頃，占比3.49%。

2014-2019年全球各大洲獼猴桃收獲面積對比（單位：公頃）

資料來源：FAO、智研咨詢整理

    2018年全球獼猴桃產量419.08萬噸，2019年全球獼猴桃產量434.80萬噸，同比增長3.8%。其中，2019年，亞洲獼猴桃產量最高，達到263.91萬噸，占比六成；其次是歐洲以92.43萬噸排名第二，占比21.26%；再次是大洋洲，產量56.07萬噸，占比12.89%。

2014-2019年全球獼猴桃產量

資料來源：FAO、智研咨詢整理

2019年全球獼猴桃產量分布

資料來源：FAO、智研咨詢整理

    近幾年，全球獼猴桃單產量基本維持在16噸/公頃上下，2019年全球獼猴桃單產量16.18噸/公頃。其中，大洋洲單產量最高，2019年為37.14噸/公頃，遠超全球平均水平。美洲和歐洲獼猴桃單產量也基本維持在20噸/公頃左右，亞洲、非洲單產量則低于全球平均水平。

2014-2019年全球各大洲獼猴桃單產量對比（噸/公頃）

資料來源：FAO、智研咨詢整理

    二、中國獼猴桃市場現狀

    智研咨詢發布的《2021-2027年中國獼猴桃行業市場深度分析及投資前景預測報告》顯示：獼猴桃作為農民增收的重要作物，近年來面積整體呈現上升趨勢。2018年中國獼猴桃收獲面積174.95千公頃，2019年中國獼猴桃收獲面積182.57千公頃，同比增長4.4%。

2014-2019年中國獼猴桃收獲面積分析

資料來源：FAO、智研咨詢整理

    中國是全球獼猴桃產量最大的國家，占全球獼猴桃產量50%左右。2019年中國獼猴桃產量219.67萬噸，同比增長3.9%。

2014-2019年中國獼猴桃產量分析

資料來源：FAO、智研咨詢整理

    與面積及產量不同的是，近年來我國獼猴桃單產呈現下降趨勢。2018年中國獼猴桃單產量12.08噸/公頃，2019年單產量12.03噸/公頃，同比下降0.4%。

2014-2019年中國獼猴桃單產量分析

資料來源：FAO、智研咨詢整理

    三、新西蘭獼猴桃發展經驗啟示

    我國雖然是獼猴桃產量最大的國家，但遠不如新西蘭獼猴桃產業發達。

    技術差距：新西蘭植物與食品研究所實力強大，在獼猴桃育種、栽培、貯藏保鮮、加工等方面提供了強有力的技術支撐，在大規模引進國外品種的基礎上，依托自身技術優勢，培育出了海沃德（Hayward）、Gold3、Hort16A等品種，取得了巨大的成功。得益于強大的技術支撐，新西蘭的獼猴桃單產居于世界前列。而我國獼猴桃產業技術仍處于初期，栽培技術、相關測土、施肥技術等還較為落后，且由于獼猴桃生產大多分布在偏遠山區及丘陵地帶，運輸條件有限。

    品牌推廣：新西蘭佳沛公司獨家經營獼猴桃出口，在品牌打造、品質把控等方面有較大優勢，果品穩定在較高價位。我國雖然有四川成都、陜西周至等較為出名的產區且行業向地域性品牌發展，但目前仍是各自為政的局面，沒有統一品牌，知名度不高。

    標準化：農產品標準化越來越被重視，新西蘭采用綜合管理系統或有機體系進行生產，是全球首個產品符合EUREGAP標準的歐盟外部國家。新西蘭獼猴桃在歐盟市場取得成功后，又在日本市場取得了成功。我國雖然出臺了一系列獼猴桃等級標準、貯藏規范等文件，但仍存在果農對果品質量重視不足、園區標準化管理水平參差不齊等問題。獼猴桃標準化道路任重道遠。

    隨著獼猴桃消費需求不斷增長，我國獼猴桃產業在蓬勃發展的過程中，遇到了一系列的機遇和挑戰，借鑒新西蘭獼猴桃產業發展經驗，行業可考慮在以下方面進一步提升：

中國獼猴桃產業發展策略

資料來源：智研咨詢整理