2025年中國保健食品行業產業鏈、市場規模、競爭格局及未來前景分析：國內老齡化程度日益加深，保健食品市場消費需求不斷增長[圖]

內容概要：保健食品是指具有特定保健功能，適用于特定人群，以補充維生素、礦物質、蛋白質、脂肪酸、纖維素等營養成分，調節生理功能、增強免疫力、預防疾病等的食品。它們通常不具備治療疾病的功效，但可以通過提供足夠的營養物質來幫助人體維持健康狀態。隨著人們健康意識的提升，保健食品迅速成為消費時尚，保健食品消費需求日益明顯，相應地，產業供應能力日益提升，行業規模也呈現日漸走高態勢，特別是在2018年權健事件后，國內保健品市場監管趨嚴，行業呈良性發展態勢。綜合多方數據統計，2023年，我國保健食品行業產量已從2015年的45.72萬噸增長至73.03萬噸，年復合增長率為6.03%；全國保健食品行業規模已從2015年的2398.5億元增至4151.2億元，年復合增長率為7.1%。

相關上市企業：湯臣倍?。?00146）；仙樂健康（300791）；哈藥股份（600664）；新諾威（300765）；晨光生物（300138）；交大昂立（600530）；健康元（600380）；百合股份（603102）；東阿阿膠（000423）；壽仙谷（603896）；益盛藥業（002566）等

相關企業：逢興生物科技股份有限公司；福建省神六保健食品有限公司；吉林云尚保健食品有限公司；廣東濟公保健食品有限公司；杭州娃哈哈保健食品有限公司；江蘇恒澤堂保健食品連鎖有限公司；遼寧龍鳥古果有機保健食品開發有限公司等

關鍵詞：產業鏈；保健食品需求量；保健食品行業政策；保健食品產量；保健食品行業規模；重點企業；發展趨勢

一、行業概況

根據《保健食品注冊管理辦法》，保健食品是指聲稱具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品，即適宜于特定人群食用，具有調節機體功能，不以治療疾病為目的，并且對人體不產生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。保健食品可大致分為兩類：一是營養素補充劑，是指以維生素、礦物質為主要原料、以補充人體營養素為目的，而不以提供能量為目的的產品，其作用是補充膳食供給的不足、預防營養素缺乏和降低發生某些慢性退行性疾病的危險性。

二是特定功能保健食品，系指被國家批準的，具有可以聲稱特定保健功能的食品，共有27種：增強免疫力、輔助降血脂、輔助降血糖、抗氧化、輔助改善記憶、緩解視疲勞、促進排鉛、清咽、輔助降血壓、改善睡眠、促進泌乳、緩解體力疲勞、提高缺氧耐受力、對輻射危害有輔助保護功能、減肥、改善生長發育、增加骨密度、改善營養性貧血、對化學性肝損傷有輔助保護功能、祛痤瘡、祛黃褐斑、改善皮膚水份、改善皮膚水份油份、調節腸道菌群、促進消化、通便、對胃粘膜有輔助保護功能。

保健食品行業產業鏈上游為原料及輔料供應環節，主要包括動植物提取物、中藥材、營養素補充劑、真菌、益生菌、藥用輔料等。產業鏈中游為各種品類的保健食品的生產制造環節，代表廠商有湯臣倍健、仙樂健康、哈藥股份、新諾威、晨光生物、交大昂立、逢興生物、健康元、百合股份、東阿阿膠、壽仙谷、益盛藥業等。產業鏈下游為保健食品銷售流通環節，即通過電商平臺、商場超市、藥店、直銷直營店到達終端消費者手中。

二、產業現狀

據《2023年民政事業發展統計公報》，截至2023年底，全國60周歲及以上老年人口接近3億人，占總人口的21.1%。按照國際通行標準，中國社會已經進入中度老齡化階段。老齡化程度加深和健康意識提升，成為保健品市場走高的重要因素。尤其是電商渠道的下沉和普及，讓保健品購買變得更加便利，不斷刺激國內保健食品消費需求增長。據統計，2023年，我國保健食品行業消費需求規模已從2015年的46.02萬噸增至72.07萬噸，年復合增長率在6%左右；根據市場預計，2024年國內保健食品消費需求將進一步增至78.04萬噸。

近年來，在市場消費需求日益增長推動下，為保障國民生命健康安全，國家陸續出臺了《在產在售“無有效期和無產品技術要求”保健食品集中換證審查要點》《按照傳統既是食品又是中藥材的物質目錄管理規定》《保健食品標志規范標注指南》等多項政策，在保障保健食品生產安全、規范保健食品行業標準制度的基礎上，不斷鼓勵保健食品行業發展創新，為保健食品行業的發展提供了明確、廣闊的市場前景，為企業提供了良好的生產經營環境。例如，2022年3月，國務院辦公廳發布的《“十四五”中醫藥發展規劃》提出，豐富中醫藥健康產品供給，要以保健食品、特殊醫學用途配方食品、功能性化妝品、日化產品為重點，研發中醫藥健康產品。2023年12月，市場監管總局發布的《保健食品標志規范標注指南》明確指導保健食品生產經營者要進一步規范標注保健食品標志，正確引導消費，營造公平有序的市場秩序。

近些年來，在政策支持下，我國保健食品行業在監管規范、審批效率等方面取得的顯著進展，同時，在市場驅動下，國內大量資本開始加速涌入布局大健康產業，相關保健食品研發投入日益增多，促使我國保健食品行業內獲批備案產品數量呈現出高速增長態勢，市面上國產保健品數量日益增多。國家市場監督管理總局數據顯示，截至2023年底，我國國產保健食品注冊產品獲批數量達到789個，較去年同期增長120.39%；從備案情況看，2023年，全國保健食品備案產品數量已達到4016個，較上年增長19.35%。

保健食品具有特定保健功能，適用于特定人群，以補充維生素、礦物質、蛋白質、脂肪酸、纖維素等營養成分，這類產品通常不具備治療疾病的功效，但可以通過提供足夠的營養物質來幫助人體維持健康狀態。隨著人們健康意識的提升，保健食品迅速成為消費時尚，保健食品消費需求日益明顯，相應地，產業供應能力日益提升，行業規模也呈現日漸走高態勢，特別是在2018年權健事件后，國內保健品市場監管趨嚴，行業呈良性發展態勢。綜合多方數據統計，2023年，我國保健食品行業產量已從2015年的45.72萬噸增長至73.03萬噸，年復合增長率為6.03%；全國保健食品行業規模已從2015年的2398.5億元增至4151.2億元，年復合增長率為7.1%。

相關報告：智研咨詢發布的《中國保健食品行業市場運營模式及未來發展潛力報告》

三、企業格局

我國保健食品行業企業數量眾多，隨著市場競爭的加劇和龍頭企業的崛起，保健食品行業的集中度在逐步提高。其中，湯臣倍健是我國保健食品行業的龍頭企業，其市場份額占比超過10%，在行業中的較強影響力。此外，東阿阿膠、啟迪藥業、健康元等領先企業也在市場中占據一定地位，共同推動行業發展。

湯臣倍健股份有限公司創立于1995年，2010年12月15日在深圳交易所創業板掛牌上市，股票簡稱“湯臣倍健”。湯臣倍健系統地在中國非直銷領域引入了膳食營養補充劑品類，依托現代營養學，建立全面的膳食營養補充劑科學體系，擁有VDS各細分領域的品牌地位和齊全的產品矩陣，構建并不斷夯實線下藥店、商超、母嬰店等零售終端和線上多元化電商平臺等全渠道銷售體系，已逐步成長為全球膳食營養補充劑行業領先企業，是我國保健食品行業龍頭企業之一。數據顯示，2024年前三季度，湯成倍健營業收入為2.37億元，同比下降5.47%。

上海交大昂立股份有限公司于1997年12月24日由上海交通大學等九家發起人以發起設立方式成立，2001年在上海證券交易所IPO上市，股票簡稱“交大昂立”，是中國保健食品行業首家上市企業。交大昂立主要業務包括保健品、保健食品和保健品原料的研發、生產、銷售，以及老年醫療護理機構的運營及管理。其中，在保健品業務板塊，交大昂立主要從事昂立、天然元系列健康產品的銷售，終端產品主要有益生菌系列（包括昂立 1 號口服液、昂立 1 號益生菌顆粒、昂立 1 號益生菌片、昂立超級益生菌粉、昂立超級原籍益生菌粉）、護肝系列（包括昂立多邦膠囊、昂立多邦甘氧復合壓片糖果）、西洋參、蛋白粉、燕窩、孢子粉、泡騰片等，目前已開展 B2C（電商自營平臺）為主、B2B（大客戶集采）為輔的業務模式。數據顯示，2024年前三季度，交大昂立營業收入為57.34億元，同比下降26.33%。

四、發展趨勢

1、政策持續引導行業發展

近年來，國家出臺了一系列關于保健食品注冊、備案及監管的政策，為保健食品行業的規范化發展提供了法律保障。這些政策不僅加強了保健食品的安全性監管，還鼓勵企業加大研發投入，提高產品質量和功效性。未來，在政策引導下，保健食品行業將更加注重科技創新和產品質量，為消費者提供更加安全、有效的保健產品。

2、健康意識提升促使需求日益增長

隨著人們生活水平的提高和健康意識的增強，消費者對保健食品的需求呈現出多樣化的特點。從傳統的滋補食品到現代的膳食補充劑，從針對特定疾病的保健食品到日常保健的營養品，消費者的需求日益豐富。這種多樣化的需求為保健食品企業提供了廣闊的市場空間，也促使企業不斷創新產品，以滿足消費者的不同需求。

3、老齡化進程加速為行業帶來發展潛力

近年來，我國社會老齡化進程不斷加速，老年人口數量龐大，對保健食品的需求尤為旺盛。針對老年人的保健食品市場，如改善記憶力、增強免疫力、保護心血管健康等產品，具有巨大的發展潛力。同時，銀發經濟的興起也為保健食品行業帶來了新的發展機遇。企業可以針對老年人的特殊需求，研發更加適合他們的保健食品，滿足他們的健康需求。

以上數據及信息可參考智研咨詢（www.njjkdl.com）發布的《中國保健食品行業市場運營模式及未來發展潛力報告》。智研咨詢是中國領先產業咨詢機構，提供深度產業研究報告、商業計劃書、可行性研究報告及定制服務等一站式產業咨詢服務。您可以關注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業動態。