2023年中國漁業行業全景速覽：產業結構不斷優化，漁業經濟平穩健康發展[圖]

內容概況：近年來，在我國漁業系統持續深化漁業供給側結構性改革，堅持提質增效、減量增收、綠色發展、富裕漁民等舉措推動下，我國漁業經濟平穩健康發展。據資料顯示，2022年我國漁業經濟總產值規模達30873.14億元，同比增長4%。其中，漁業產值占比49.5%；漁業工業和建筑業產值占比21.4%；漁業流通和服務業產值占比29.1%。

關鍵詞：漁業行業發展趨勢 漁業行業競爭格局 漁業行業產值規模 漁業行業產品產量

一、概述

漁業是指開發和利用水域，采集捕撈與人工養殖魚類和其他水生動物及海藻類等各種有經濟價值的水生動植物以取得水產品的社會生產部門，廣義的漁業還包括直接漁業生產前部門和直接漁業后部門兩個部分。根據《中國漁業統計年鑒》中產值結構的組成，我國漁業大致可分為傳統漁業、漁業工業和建筑業、漁業流通和服務業三個部分。

二、行業政策

根據《全國農業現代化規劃（2016-2020年）》、《全國漁業發展第十三個五年規劃》、《全國草食畜牧業發展規劃（2016—2020年）》、《“十三五”農業農村科技創新專項規劃》、《林業發展“十三五”規劃》對我國農林牧漁發展的規劃目標，2020-2035年將是我國農林牧漁業加速發展機遇期，國家政策將繼續給予一定傾斜，政策環境利好漁業產業發展。

三、產業鏈

漁業產業鏈是產業鏈在漁業領域的具體應用，它涉及漁業產品生產、加工、運輸、銷售等諸多環節，包括漁業產前、產中、產后的各部門、組織機構及關聯公司以價值鏈、信息鏈、物流鏈、組織鏈締結的有機整體。具體來看，漁業產業鏈上游主要包括苗種、飼料、漁藥及相關機械設備；下游主要為漁業產品初加工、精加工及流通環節，下游行業的景氣程度對漁業的市場需求具有重要影響。

從需求端情況來看，隨著近年來我國經濟的不斷發展，居民生活水平的提升，居民對水產品的需求量不斷增加，為我國漁業行業的發展提供了強勁的動力。據資料顯示，2022年我國居民人均水產品消費量為13.9千克，同比下降2.1。

四、發展現狀

近年來，隨著產業的不斷發展，我國漁業經濟增長方式開始發生重大轉變，從過去單純追求產量增長，轉向更加注重質量和效益的提高，注重資源的可持續發展。為了減緩海洋捕撈產量高速增長對資源造成的壓力，對海洋漁業結構實行戰略性調整，提出海洋捕撈產量“零增長”的目標，后又進一步提出“負增長”的目標對海洋捕撈強度實行了嚴格的控制制度。在我國漁業系統持續深化漁業供給側結構性改革，堅持提質增效、減量增收、綠色發展、富裕漁民等舉措推動下，我國漁業經濟平穩健康發展。據資料顯示，2022年我國漁業經濟總產值規模達30873.14億元，同比增長4%。其中，漁業產值占比49.5%；漁業工業和建筑業產值占比21.4%；漁業流通和服務業產值占比29.1%。

隨著近年來我國環保意識的不斷提升，全國多地發起保護生態環境、整治養殖污染的行動，內陸地區大量養殖網箱被拆除，蝦塘、魚塘被回填、封井、禁養，沿海地區不少灘涂也被劃出禁養區，不少蠔排、蠔樁也被拆除，使得我國水產養殖面積持續下降。但受益于我國水產養殖技術的不斷提升和養殖規?；某掷m推進，雖然我國水產養殖面積逐年下降，但養殖產量并沒有受到影響，依然保持增長趨勢。具體來看，2022年我國水產養殖面積為7107.5千公頃，同比增長1.4%；水產品產量為6865.91萬噸，同比增長2.6%。

由于我國水產加工主要以小規模企業為主，產業整體機械化程度不高，行業監管難度較大。隨著近年來產業規?；M程的推進，部分落后企業逐漸被淘汰，行業相關企業數量也隨之不斷下降，水產加工企業的下滑，也使得我國水產品加工量持續下降，后續隨著規?；潭鹊奶嵘?，水產加工企業數量逐步回升，加之市場水產品需求的增長，我國水產品加工量逐步回升。具體來看，2022年我國水產品加工企業為9331個，同比增長1.4%；水產品加工量為2147.79萬噸，同比增長1.1%。

相關報告：智研咨詢發布的《中國漁業行業市場深度監測及戰略咨詢研究報告》

從我國漁業從業人員方面來看，隨著近年來我國漁業規?；?、機械化程度的持續提升，以及提質增效、減量增收、綠色發展等舉措推動下，漁業產業對于勞動力需求也隨之不斷下降，我國漁業從業人員數量也隨之不斷下降。據資料顯示，2022年我國漁業從業人員數量為1177.92萬人，同比下降0.6%。

隨著近年來我國水產品需求的持續增長，我國水產進口規模持續增長，而出口規模呈下降趨勢。具體來看，2022年我國水產品進口量為646.98萬噸，同比增長12.6%；進口額為237.06億美元，同比增長31.5%；出口量為376.3萬噸，同比下降1%，出口額為230.31億美元，同比增長5%。

五、重點企業

獐子島集團股份有限公司始創于1958年，主要從事海珍品育種育苗、海水養殖增殖、海洋食品研發、加工與銷售、冷鏈物流、漁業裝備等產業，已構建起包括育種、育苗、養殖、暫養、加工、倉儲、流通、銷售等一體化的供應鏈保障體系。獐子島作為國家高新技術企業、國家水產良種場，確權擁有海域為首批國家級海洋牧場示范區，是雙殼貝類產品獲準進入歐盟市場的中國唯一受檢企業，率先對蝦夷扇貝進行碳足跡認證，積極踐行“碳匯”漁業的生態理念。公司較早進行預制菜開發與研制，擁有一支精干高效的研發團隊，開發出即食、即熱、即烹、即配的預制菜SKU百余個，并有6座加工廠可以保障預制菜加工產能需求。據資料顯示，2022年獐子島營業收入合計為20.21億元，同比下降2.99%。其中水產養殖業務占比為26.81%、水產加工業務占比為32.28%、水產貿易業務占比為38.96%。

六、發展趨勢

水產捕撈方面。隨著居民消費水平提升，我國居民水產消費增加，水產品市場需求持續增長。雖然因資源保護政策，我國水產捕撈業產量持續下滑，水產品生產行業中心持續向水產養殖行業轉移，但就目前市場上許多深海水產品市場需求持續增加，且大部分無法由人工培養、養殖，仍需人工出海捕撈。同時，據我國政府2022年頒布的《關于促進“十四五”遠洋漁業高質量發展的意見》等政策來看，我國將持續推動遠洋漁業的綠色、健康、可持續發展，全力構建海洋命運共同體。綜合來看，未來我國水產捕撈行業發展中心將持續向遠洋捕撈業偏移，以滿足下游持續增長的水產品市場需求。

水產養殖方面。隨著我國經濟持續健康增長、城鄉居民收入和城市化進程提高，人民生活水平不斷提高，膳食結構也逐步改善，人們對水產品的需求量處于逐年增長態勢，對品質好、價格高的水產品的需求量也越來越大，直接推動了我國水產養殖業的快速發展。此外，隨著我國冷鏈物流技術的快速發展，保障了預制水產品的新鮮度和提升了銷售半徑，凍鮮冰鮮預制水產品受到餐飲行業等企業和個人消費端的追捧，需求量不斷提升，為水產養殖行業的發展帶來廣闊市場需求。

水產加工方面。隨著人們經濟收入增加和消費人群年輕化，消費者對于水產品的需求也開始往高品質、個性化、多元化等方向轉變，助推水產品加工業賽道拓寬，除了傳統冷凍加工水產品、魚類罐頭，更多地轉向對水產加工的休閑食品、保健品傾斜，未來隨著市場競爭的加劇，行業將會分化出更多的新的水產加工細分行業，不斷推動水產加工行業市場多元發展。此外，水產品的保存、加工及流通過程中對保鮮技術及冷鏈物流要求較高，因此，冷鏈物流產業的發展一定程度上影響了我國水產加工產業的發展，隨著近年來我國大力發展現代物流體系，冷鏈物流產業也隨之快速發展，推動了我國水產品加工行業的發展。

以上數據及信息可參考智研咨詢（www.njjkdl.com）發布的《中國漁業行業市場深度監測及戰略咨詢研究報告》。智研咨詢是中國領先產業咨詢機構，提供深度產業研究報告、商業計劃書、可行性研究報告及定制服務等一站式產業咨詢服務。您可以關注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業動態。