2021年中國蠶桑產業發展現狀及促進蠶桑產業發展的措施分析[圖]

一、蠶桑產業發展現狀

1、相關政策

蠶桑，即養蠶與種桑。是古代農業的重要支柱。相傳是嫘祖（黃帝正妻）發明。蠶桑文化是漢文化的主體文化，與稻田文化一起標志著東亞農耕文明的成熟。而就漢文化的主體文化絲綢文化、瓷器文化則標志著中原文明進入鼎盛階段。

蠶桑農業的發展，使中原文明的紡織業領先于世界數千年，也促進了財富的增加、貧富的分化和階級的形成，為中國當時的統治階級形成以峨冠博帶、寬袍大袖為標志的服飾習俗奠定了基礎。同時對軟筆（毛筆）、刺繡、紙張的發明等都有重要的促進作用。

為促進蠶桑產業的快速發展，國家及相關部門相續出臺一系列的政策，為蠶桑產業的健康發展保駕護航。

國家及相關部門蠶繭行業相關政策

資料來源：智研咨詢整理

2、桑園面積

蠶桑產業發展的關鍵在于桑樹的種植面積，桑樹在蠶桑產業生產鏈中起著十分重要的作用。但是因為蠶絲市場不穩定，養蠶經濟效益比較低，加之蔬菜和中草藥等經濟作物的收入比較高，一些養殖戶開始放棄養蠶轉而開始蔬菜和中草藥的種植，導致蠶樹的面積減少。2021年中國桑園面積1195.1萬畝，同比下降2.26%。

2013-2021年中國桑園面積及增長

資料來源：中國絲綢協會、智研咨詢整理

相關報告：智研咨詢發布的《2022-2028年中國蠶桑行業市場專項調查及投資前景分析報告》

3、蠶桑養殖情況

2020年受新冠肺炎疫情影響，中國蠶桑發發種量同比減少4.14%；2021年中國蠶桑生產穩中有升，發種量1724萬張，比上年增長2.74%。

2015-2021年中國蠶桑發種量及增長

資料來源：中國絲綢協會、智研咨詢整理

2020年中國柞蠶放養面積72.25萬hm2；2021年中國柞蠶放養面積72.67萬hm2，同比增加0.58%。

2020-2021年中國柞蠶放養面積

資料來源：中國絲綢協會、智研咨詢整理

2020年中國蠶種生產量1285萬張，蠶種發種量1678萬張；2021年中國蠶種生產量1281萬張，比上年減少4萬張，蠶種發種量1724萬張，比上年增加46萬張。

2020-2021年中國蠶種生產量及發種量

資料來源：中國絲綢協會、智研咨詢整理

2021年，廣西、山東、云南、四川4省區的蠶種產量均超過170萬張，合計占全國蠶種總產量的81%，中國蠶種生產進一步向優勢區域和優勢企業集中。

2021年廣西、山東、云南、四川4省區的蠶種產量占全國蠶種總產量的比重

資料來源：中國絲綢協會、智研咨詢整理

4、桑蠶繭產量

2020年受新冠肺炎疫情影響，中國桑蠶繭產量同比減少4.1%；2021年中國桑蠶繭產量71.72萬噸，比上年增加2.76萬噸，同比增幅4%。

2015-2021年中國桑蠶繭產量及增長

資料來源：中國絲綢協會、智研咨詢整理

2020年中國柞蠶繭產量8.4萬噸，同比減少2.1%；2021年柞蠶繭產量9.51萬噸，同比增加13.18%。

2019-2021年中國柞蠶繭產量及增長

資料來源：中國絲綢協會、智研咨詢整理

2021年中國東部（江蘇、浙江、廣東、山東、海南5?。┑男Q繭產量為12.64%，較2020年下降1.79個百分點，較2019年下降3.23個百分點；西部（廣西、四川、重慶、云南、陜西、貴州、甘肅、新疆8省區市）的蠶繭產量占比為80.89%，較2020年提升1.75個百分點，較2019年提升2.72個百分點，可以看出中國蠶桑生產繼續向西部地區轉移和集中。

2019-2021年中國東西部蠶繭產量占比

資料來源：中國絲綢協會、智研咨詢整理

2021年中國蠶繭總產量TOP3省市分別為廣西、四川、云南，蠶繭產量分別為40.74萬t、8.6萬t和5.7萬t，同比增長率分別為8.21%、3.61%和1.79%，占全國蠶繭總產量的比重分別為56.8%、11.99%和7.95%。

2021年中國蠶繭總產量TOP3省市

資料來源：中國絲綢協會、智研咨詢整理

5、蠶繭價格

2020年蠶繭收購均價有所下跌，其中春繭價格同比下降近四分之一。2021年中國桑蠶春繭價格同比上漲63.21%，夏秋繭價格同比上漲37.45%，全年加權平均繭價達2560元/50kg，創歷史新高，比上年上漲820元/50kg，漲幅達47.11%。

2015-2021年中國蠶繭價格及增長

資料來源：中國絲綢協會、智研咨詢整理

6、桑蠶繭產值

隨著繭價上漲，蠶繭產值大幅增加。2021年中國桑蠶繭產值達367.15億元，比上年增加52.99%，無論絕對值還是增幅，均創歷史新高。

2020-2021年中國桑蠶繭產值走勢

資料來源：中國絲綢協會、智研咨詢整理

二、促進蠶桑產業發展的措施

根據國家農業農村工作規劃，“十四五”期間，特經種植業、養殖業，主要在強化標準化示范基地建設、打好種業翻身仗、推廣農業機械化、推進數字化服務、建設智慧農業等方面加快現代化發展。

蠶桑產業不僅包括絲綢產業，同時還能夠進行資源的高效利用和多元的綜合開發。為了更好地促進蠶桑養殖業業的發展，需要解決的主要問題就是蠶桑從業人員的積極性，還應該鼓勵年輕人加入到產業中；在蠶桑產業發展的過程中，應該重視人才的積累，采取措施對人才進行培養，要提高創新研發和綜合研發的能力，推進科研成果轉化為實際的產業發展能力，不斷激勵科研人員進行創新，鼓勵科研人員研發出新技術和新品種。由于蠶桑產業很容易受到市場波動的影響，因此需要建立蠶桑產業生產風險規避制度，保證蠶桑產業的穩定發展，更好地維護廣大蠶農的利益。

促進蠶桑產業發展的措施

資料來源：智研咨詢整理

以上數據及信息可參考智研咨詢（www.njjkdl.com）發布的《2022-2028年中國蠶桑行業市場專項調查及投資前景分析報告》。智研咨詢是中國領先產業咨詢機構，提供深度產業研究報告、商業計劃書、可行性研究報告及定制服務等一站式產業咨詢服務。您可以關注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業動態。