摘要：受國家及地方政策推動的影響，近年來我國青貯飼料種植面積及產量維持快速增長態勢。2015年我國青貯飼料產量為1.72億噸，2023年我國青貯飼料產量增長至約3.2億噸，2015年以來我國青貯飼料產量復合增長率達到8.01%。其目前我國青貯飼料以青貯玉米為主，此外苜蓿、麥草、高粱等亦是我國青貯飼料產業的重要組成部分之一。
一、定義及分類
青貯飼料是厭氧發酵的青綠飼料。含水量一般65%～75%左右。常見的青貯原料為新鮮全株玉米或玉米莖葉，經過密封貯藏，乳酸菌厭氧發酵，pH降至4左右，作物莖葉、塊根、塊莖均可青貯。青貯飼料原料來源廣泛，可根據原料的含水量、來源、種類進行分類。
二、行業政策
近年來，中央及地方政府多次提出“糧改飼”政策，為青貯玉米生產提供了強有力的政策保障。2015年農業農村部首次提出將“糧改飼”作為我國亟需開展的農業性質的改革，并且連續三年將其作為推動農業生產方式優化的重要舉措。2015年至2017年的中央一號文件均提出推廣“糧改飼”試點，重點支持青貯玉米等優質飼草料種植，擴大種植面積，加快建設現代飼草料產業體系。2023年中央一號文件提出做好2023年全面推進鄉村振興重點工作，建設優質節水高產穩產飼草料生產基地，加快苜蓿等草產業發展。大力發展青貯飼料，加快推進秸稈養畜。
三、行業壁壘
1、規模壁壘
青貯飼料行業的規模效應明顯，較大的規?？梢越档彤a品生產經營成本，保證企業利潤空間?，F有的中小微企業未能有企業突破生產、儲存、運輸、銷售各個環節的限制而快速增長，新進入青貯飼料行業的企業形成規模的難度更大。因此，在青貯飼料行業內規模壁壘較為明顯。
2、貨源壁壘
從青貯飼料原料牧草來看，生產牧草的草場分散在各個地區，在各個地區形成傳統的小牧草交易市場，因此在區域競爭機制的作用下難以形成穩定的供需關系。此外，中小微企業受資金、管理能力等因素的制約，無法控制較大面積的草場，無法形成穩定的自產貨源。因此，貨源是青貯飼料行業的壁壘。
3、管理能力壁壘
當青貯飼料企業達到一定規模后，需要形成科學的業務流程設計、科學的倉儲選址以及專業的管理團隊才能提高運營效率控制運營成本，從而實現持續發展。此外，運輸與倉儲是青貯飼料流通的重要環節，產生的費用占據成本較大比例，若不能實現科學有效管理可能會導致成本較大而無法實現盈利甚至出現虧損。因此，管理能力是進入青貯飼料行業的障礙之一。
4、資金壁壘
青貯飼料經營企業必須具備一定的資金實力，以保證能夠突破地域限制，實現大規?？鐓^域經營。隨著牧草、玉米等種植面積的不斷擴大，青貯飼料類公司對租賃土地、購買農資、機械設備和人員等的資金投入將不斷擴大。由于季節性采購和農業物資流通等行業特點，青貯飼料類公司還需集中資金進行淡儲旺銷、建立儲存倉庫等，這都需要青貯飼料類公司在日常經營中保持充裕的營運資金。
5、高素質員工隊伍建設壁壘
雖然青貯飼料經營行業在種植環節實現了一定程度的機械化，但生產工序中的運輸、儲存、銷售等環節均需依靠人工來完成。為了確保產品品質和各個環節的有效銜接，在生產銷售過程中需要大量具有多年工作經驗的員工。近年來，人才流失成為許多企業的病痛，因此擁有一支高素質的員工隊伍已成為進入青貯飼料行業的障礙之一。
四、產業鏈
1、行業產業鏈分析
青貯飼料行業上游主要包括種植業和農業生產以及青飼料收獲機械。這一環節涉及種植青貯飼料所需的作物，如玉米、青稞、高粱等。種植業的發展情況和農業技術的應用直接影響著青貯飼料的供應和質量。產業鏈中游是指青貯飼料的加工和生產環節。這包括將上游種植的作物進行收割、貯存、壓實、發酵等加工過程，將其轉化為適合畜禽食用的飼料。行業下游是指畜禽養殖業及相關的飼料銷售和使用環節。這包括養殖場、畜禽養殖戶等使用青貯飼料作為動物日常飼料的場景，以及相關的飼料銷售渠道和市場需求。
袁隆平農業高科技股份有限公司 山東登海種業股份有限公司 北大荒墾豐種業股份有限公司 萬向德農股份有限公司 河南秋樂種業科技股份有限公司 四川雨田農林生態科技有限公司 中農發種業集團股份有限公司 合肥豐樂種業股份有限公司 四川雨田農林生態科技有限公司 四川甘雅農業科技有限公司 四川九陽集團有限公司 山西谷滿倉農業科技有限公司 山東種業集團紅高粱良種有限公司 山西紅高粱種業有限公司 四川雨田農林生態科技有限公司 北大荒農墾集團有限公司 中農發種業集團股份有限公司 合肥豐樂種業股份有限公司 江蘇省農墾農業發展股份有限公司 
2、行業領先企業分析
（1）安徽荃銀高科種業股份有限公司
安徽荃銀高科種業股份有限公司在做強核心種業的基礎上，持續探索創新經營模式，通過“品種+品牌+資本”，與產業鏈糧食加工企業、養殖企業等相關品牌公司合作，發展專用小麥、優質水稻、青貯玉米等訂單農業業務，從而促進種子銷售，增強市場競爭力，推動公司持續發展。公司青貯玉米飼料業務，2023年度在與君樂寶、光明牧業、首農畜牧、新希望等大型畜牧業企業合作的基礎上，拓展了一批中小型企業合作伙伴，為進一步開拓市場奠定了基礎。荃銀高科利用脆稈水稻品種特點，推進“種糧飼一體化”業務模式創新，在確保糧食產量的同時，將秸稈做成青貯飼料，服務于牛羊養殖企業，深受歡迎，為“糧飼兼用”種植模式的推廣奠定基礎。據統計，截至2023年荃銀高科營業收入為41.03億元，同比增長17.54%，其中青貯飼料業務收入為1.19億元，同比下降2.35%。
（2）甘肅亞盛實業(集團)股份有限公司
甘肅亞盛實業（集團）股份有限公司以豐富的土地資源為基礎，集農資服務、農作物種植、農產品加工、農業技術研發、商貿流通為一體的大型現代農業企業集團。主要生產經營牧草、啤酒花、馬鈴薯、果品、辣椒、玉米種子、香辛料、食葵等農產品及節水灌溉設備。據統計，截至2023年前三季度亞盛集團營業收入為22.22億元，同比增長2.67%，歸屬凈利潤為0.48億元，同比增長6.89%。
五、行業現狀
受國家及地方政策推動的影響，近年來我國青貯飼料種植面積及產量維持快速增長態勢。2015年我國青貯飼料產量為1.72億噸，2023年我國青貯飼料產量增長至約3.2億噸，2015年以來我國青貯飼料產量復合增長率達到8.01%。其目前我國青貯飼料以青貯玉米為主，此外苜蓿、麥草、高粱等亦是我國青貯飼料產業的重要組成部分之一。
六、發展因素
1、有利因素
（1）政策支持
近年來，中央及地方政府多次提出“糧改飼”政策，為青貯飼料生產提供了強有力的政策保障?！丁笆奈濉蓖七M農業農村現代化規劃》提出，適當擴大優勢區玉米種植面積，鼓勵發展青貯玉米等優質飼草飼料?！豆膭钔馍掏顿Y產業目錄（2022年版）》將“農、林、牧、漁業-高產高效青貯飼料專用植物新品種培育、開發”列為全國鼓勵外商投資產業目錄?！蛾P于做好2023年全面推進鄉村振興重點工作的意見》提出建設優質節水高產穩產飼草料生產基地，加快苜蓿等草產業發展。大力發展青貯飼料，加快推進秸稈養畜?！懂a業結構調整指導目錄（2024年本）》將“農林牧漁業-可再生資源綜合利用：農作物秸稈綜合利用（秸稈收儲運體系建設、秸稈肥料化利用、秸稈飼料化利用、秸稈能源化利用、秸稈基料化利用、秸稈原料化利用等）”列為鼓勵類。
（2）牧草走向現代化、規?；街鸩教岣?/strong>
隨著我國青貯飼料的興起與快速發展，規?；?、標準化、現代化生產成為青貯飼料產業發展的必由之路和趨勢所向。未來青貯飼料產業的標準與規范還將進一步健全完善，同時還要求企業不斷提高自身的安全質量控制水平，建立健全質量管理體系，并形成良好的生產規范。
（3）人民生活水平與食品安全意識的提高
隨著中國經濟的持續發展，人民生活水平穩步提升，居民對蛋白質和肉類的需求不斷增長，與此同時，政府和人民對于食品安全更為重視，除了對飼料和飼料添加劑生產企業實行生產許可制度，也不斷推動原料目錄制度的持續更新，規范行業準則。對于食品安全的高要求推動中國飼料行業加大科研和資金投入，不斷完善企業管理和行業監管制度，使青貯飼料行業水平與國際更高水平逐漸接軌。
2、不利因素
（1）缺乏專業品種
現在青貯最多的原料是玉米。全株青貯玉米種子的特點也需要符合以下條件：1）產量高。玉米種子的產量是影響玉米種植者選擇種子的重要指標。2）莖稈柔軟。全株青貯需要整株收割，莖稈柔軟可以減輕收割和貯存的難度。3）有較好的發酵性。好的發酵性可以使青貯品質更好，有助于保持用料畜種的健康。目前非常缺乏符合上述要求、針對不同緯度、不同地區、不同用途、不同氣候條件的全株玉米青貯專用品種種子。
（2）機械化程度低
由于我國地形復雜，養殖場戶大小不一，對青貯料作業的機械化要求也復雜多樣。由于青貯玉米收獲時間比較嚴格，所需機械多而集中，大型機械價格昂貴，投資大，操作技術復雜，多數人難以承受，致使全程機械化生產的地區很少，機械化程度低且效率不高。青貯飼料產業發展緩慢。
（3）缺乏市場交易平臺
當前草食家畜養殖企業需要的青貯飼料都是自產自用，無法從市場上得到調劑。其弊端是抗風險能力差，養殖規模受限于飼料生產，難以實現優質青貯飼料的持續穩定供應，致使近幾年春季經常發生養殖企業搶收冬小麥青貯，造成人畜搶糧的恐慌。青貯飼料供需雙方急需一個公平健康的交易平臺。
（4）質量監督檢測體系不健全
青貯飼料要實現商品化生產，必須有專業公正的質量監督檢測體系。對青貯飼料生產企業的生產過程及產品質量進行監督檢測，嚴格執行生產標準，出具商品合格證，以保證青貯飼料的質量和養殖企業生產安全。
七、競爭格局
健康養殖是現代畜牧業發展的方向和目標，飼料是動物的食物，是動物生長發育繁殖的基礎，是動物安全、健康的首要條件。草食家畜日糧配合最佳組合是青、粗、精按比例合理搭配最大限度地滿足其生長、發育、繁殖對維生素、粗纖維、能量、蛋白質、礦物質等營養成分的需要。在這三種飼料中，青飼料以適口性好，易消化且消化率高，營養豐富且全面而被稱為飼料之母。青貯飼料行業對于生產技術、質量控制和產品研發都有較高的要求。國內青貯飼料行業競爭比較激烈，各飼料企業除了在服務、營銷、價格等各方面進行競爭之外，還爭相開發各種新產品，技術升級換代的速度越來越快。企業如果能夠持續進行技術創新，提高產品品質和生產效率，將能夠在競爭中獲得優勢。目前我國青貯飼料行業重點企業主要有荃銀高科和亞盛集團。
八、發展方向
青貯飼料可有效改善青綠飼料營養結構和延長貯存時間，解決動物冬春季青綠飼料資源缺乏的問題。在動物生產上有提高生產性能、改善產品質量和提高免疫力等作用，具有極高的研究價值和重要意義?，F階段，我國的飼料資源開發熱度大，但青貯飼料發酵機制研究有待深入，發酵菌種組合和酶制劑的研發篩選力度不夠，特別是發酵過程中的優勢微生物代謝機制研究還不夠系統和深入，在動物生產中推廣應用受到一定限制。未來我國青貯飼料行業朝著制定適宜的生產技術規范、提高機械化水平與實行種、養結合三個方向發展。
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![2023年中國青貯飼料行業重點企業分析：荃銀高科VS亞盛集團[圖]](http://img.chyxx.com/images/2022/0330/99d4e8a78387e45474dcca8da0b56041c69dec09.png?x-oss-process=style/w320)
2023年中國青貯飼料行業重點企業分析：荃銀高科VS亞盛集團[圖]
青貯飼料是將含水率為65%－75%的青綠飼料經切碎后，在密閉缺氧的條件下，通過厭氧乳酸菌的發酵作用，抑制各種雜菌的繁殖，而得到的一種粗飼料。青貯飼料氣味酸香、柔軟多汁、適口性好、營養豐富、利于長期保存是家畜優良飼料來源。