香檳

2020年全球香檳行業出貨量同比下降17.9%，主要受疫情影響，飯店、酒店關閉導致[圖]

香檳酒是一種富含二氧化碳的起泡白葡萄酒，原產于法國香檳區，是起泡酒中最珍貴的一種。香檳區葡萄園的歷史可追溯到公元之初，17世紀，伴隨著人們對瓶中二次發酵技術的逐步掌握，香檳酒進入貴族階層。17世紀末，香檳生產商已經在運輸酒時用瓶裝取代了桶裝，目的是完全保持香檳酒的品質和特點。香檳逐漸成為節日和聚餐不可或缺的飲品，聲譽一直持續至今。