白術

白術-產業百科

在2020年至2022年期間，由于連續兩年受災減產和減種，白術的價格持續走高，達到歷史高位，然而高價行情并未刺激種植戶大面積擴種。由于種植成本高昂、技術門檻較高以及市場需求的不確定性等因素，多數種植戶對擴種持謹慎態度，同時在2023年亳州地區多雨導致在地面積達近年來最高值疊加苗種供給同樣受損，2023年總供給量達近年來新低的1.32萬噸左右，因此雖然目前白術價格已高，但預計高價行情有望持續至2026年產新前。