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- 研究方法
威士忌（Whisky、Whiskey），是一種由大麥等谷物釀制，在橡木桶中陳釀多年后，調配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國人稱之為“生命之水”。按照產地可以分為：蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類。
威士忌的釀制工藝過程分為六個步驟：發芽、糖化、發酵、蒸餾、陳年、混配。近幾年，洋河、保樂力加、百潤、怡園酒業等企業在國內陸續新建威士忌酒廠，推動我國威士忌生產規模。2013-2019年中國威士忌產量從495萬升增長至1112萬升，復合增長率14.4%。2013-2019年中國威士忌產量走勢圖
資料來源：智研咨詢整理
智研咨詢發布的《2021-2027年中國威士忌行業發展現狀調查及投資戰略規劃報告》共十二章。首先介紹了威士忌行業市場發展環境、威士忌整體運行態勢等，接著分析了威士忌行業市場運行的現狀，然后介紹了威士忌市場競爭格局。隨后，報告對威士忌做了重點企業經營狀況分析，最后分析了威士忌行業發展趨勢與投資預測。您若想對威士忌產業有個系統的了解或者想投資威士忌行業，本報告是您不可或缺的重要工具。
本研究報告數據主要采用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局，部分行業統計數據主要來自國家統計局及市場調研數據，企業數據主要來自于國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。
第一部分威士忌行業的相關概述
第一章威士忌綜述
第一節 威士忌行業概述
第二節 當今全球威士忌的發展特點
一、蘇格蘭威士忌
二、愛爾蘭威士忌
三、美國威士忌
四、加拿大威士忌
五、日本威士忌
六、中國威士忌
第二部分2020年威士忌行業運行狀況
第二章2020年國內威士忌行業運行狀況
第一節 威士忌行業總體規模分析
威士忌銷售渠道主要包括即飲渠道和非即飲渠道，其中即飲渠道主要集中在KTV、酒吧等娛樂場所。非即飲渠道主要以電商銷售為主，電商市場的快速滲透，為部分消費者提供了更多威士忌消費場景，推動了我國威士忌市場規模的有效增長，截至2019年中國威士忌市場規模已經達到27.52億元。
2013-2019年中國威士忌市場規模走勢圖
資料來源：智研咨詢整理
一、企業數量結構分析
二、行業生產規模分析
第二節 威士忌行業重點企業簡析
第三節 行業在國民經濟中的地位
第三章2020年國內各地區威士忌所屬行業運行狀況
第一節 2016-2020年華東地區威士忌所屬行業運行情況
一、華東地區威士忌所屬行業產銷分析
二、華東地區威士忌所屬行業盈利能力分析
三、華東地區威士忌所屬行業償債能力分析
四、華東地區威士忌所屬行業營運能力分析
第二節 2016-2020年華南地區威士忌所屬行業運行情況
一、華南地區威士忌所屬行業產銷分析
二、華南地區威士忌所屬行業盈利能力分析
三、華南地區威士忌所屬行業償債能力分析
四、華南地區威士忌所屬行業營運能力分析
第三節 2016-2020年華中地區威士忌所屬行業運行情況
一、華中地區威士忌所屬行業產銷分析
二、華中地區威士忌所屬行業盈利能力分析
三、華中地區威士忌所屬行業償債能力分析
四、華中地區威士忌所屬行業營運能力分析
第四節 2016-2020年華北地區威士忌所屬行業運行情況
一、華北地區威士忌所屬行業產銷分析
二、華北地區威士忌所屬行業盈利能力分析
三、華北地區威士忌所屬行業償債能力分析
四、華北地區威士忌所屬行業營運能力分析
第五節 2016-2020年西北地區威士忌所屬行業運行情況
一、西北地區威士忌所屬行業產銷分析
二、西北地區威士忌所屬行業盈利能力分析
三、西北地區威士忌所屬行業償債能力分析
四、西北地區威士忌所屬行業營運能力分析
第六節 2016-2020年西南地區威士忌所屬行業運行情況
一、西南地區威士忌所屬行業產銷分析
二、西南地區威士忌所屬行業盈利能力分析
三、西南地區威士忌所屬行業償債能力分析
四、西南地區威士忌所屬行業營運能力分析
第七節 2016-2020年東北地區威士忌所屬行業運行情況
一、東北地區威士忌所屬行業產銷分析
二、東北地區威士忌所屬行業盈利能力分析
三、東北地區威士忌所屬行業償債能力分析
四、東北地區威士忌所屬行業營運能力分析
第四章2020年國際威士忌行業運行狀況
第一節 國際威士忌行業發展軌跡綜述
一、國際威士忌行業發展歷程
二、國際威士忌行業發展面臨的問題
三、國際威士忌行業技術發展現狀及趨勢
1、蘇格蘭威士忌的釀造過程
2、伊果士威士忌的生產特點
3、英國名酒威士忌的工藝過程
第二節 主要國家威士忌行業發展的借鑒
一、蘇格蘭威士忌(Scotch Whisky)
二、日本威士忌(Japan Whisky)
三、美國威士忌(American Bourbon)
四、加拿大威士忌(Canada Whisky)
五、愛爾蘭威士忌(Irish Whiskey)
第五章威士忌行業運行環境分析
第一節 國內宏觀經濟形勢分析
第二節 國內宏觀調控政策分析
第三節 國內威士忌行業政策分析
一、行業具體政策
二、政策特點與影響
第四節 上、下游行業影響分析
一、上游行業影響分析
二、下游行業影響分析
第六章威士忌行業運行數據分析
第一節 行業規模實力分析
第二節 行業損益情況分析
第三節 營運能力對比分析
第四節 盈利能力對比分析
第五節 償債能力對比分析
第三部分威士忌所屬行業進出口現狀與預測
第七章中國威士忌所屬行業進出口現狀與預測
第一節 2016-2020年威士忌出口總體分析
一、威士忌進口總量歷史匯總
二、威士忌進口金額歷史匯總
第二節 2016-2020年威士忌出口分析
一、威士忌出口總量月度走勢
二、威士忌出口價格月度走勢
第三節 2021-2027年我國威士忌進出口量預測
一、我國威士忌出口總量預測
二、我國威士忌進口金額預測
第四節 我國威士忌進口價格預測
第四部分2021-2027年中國威士忌行業相關運行風險預測
第八章威士忌行業市場環境風險預測
第一節 宏觀經濟周期風險
一、產業增長彈性分析
二、宏觀經濟影響分析
三、我國宏觀經濟增長的特點
第二節 國家產業政策現狀及變動影響
第三節 行業發展中的不確定性因素
第九章威士忌行業財務風險預測
第一節 行業債務風險分析
第二節 行業營運風險分析
第三節 經營風險分析
第四節 管理風險分析
第五部分威士忌行業競爭狀況分析
第十章國內威士忌競爭狀況
第一節 競爭格局分析
第二節 競爭模式分析
第三節 企業競爭力分析
1、培育本土消費群是首要任務
2、從身份象征轉向文化品味
3、亞洲地區威士忌消費比重不斷增加
4、中國生產的威士忌酒品質量不斷提升
第四節 行業結構性分析
一、行業省份分布歷年概況
二、行業銷售集中度分析
1、消費群擴大，中產階級和白領階層的比重增加
2、夜場擴大，消費場所從過去的家中自飲、酒店消費轉向酒吧
3、消費地域從過去的沿海發達城市、中心城市向內地城市擴散
4、洋酒的市場推廣從過去的分眾傳播開始向現在的大眾傳播轉變
三、行業利潤集中度分析
四、行業規模集中度分析
第十一章國內威士忌重點企業分析
第一節百加得洋酒貿易有限公司
一、公司基本情況
二、公司經營與財務狀況
三、公司投資情況
四、公司前景展望
第二節 保樂力加(中國)貿易有限公司
一、公司基本情況
二、公司經營與財務狀況
三、公司投資情況
四、公司前景展望
第三節格蘭父子洋酒貿易(上海)有限公司
一、公司基本情況
二、公司經營與財務狀況
三、公司投資情況
四、公司前景展望
第四節 三得利(中國)投資有限公司
一、公司基本情況
二、公司經營與財務狀況
三、公司投資情況
四、公司前景展望
第五節 愛丁頓洋酒(上海)有限公司
一、公司基本情況
二、公司經營與財務狀況
三、公司投資情況
四、公司前景展望
第十二章2021-2027年威士忌行業發展預測及建議(ZY LZQ)
第一節 2021-2027年國際威士忌市場預測
一、愛爾蘭本土市場潛力巨大
二、加拿大威士忌機遇良好
第二節 2021-2027年國內威士忌市場預測
一、2021-2027年威士忌產能預測
二、2021-2027年威士忌產量預測
三、2021-2027年市場需求前景
四、2021-2027年市場價格預測
五、2021-2027年行業集中度預測
第三節 投資建議
部分圖表目錄：
圖表 1 2016-2020年我國威士忌酒行業銷售量及增長情況
圖表 2 2016-2020年我國威士忌酒行業銷售量及增長對比圖
圖表 3 2020年我國威士忌行業在GDP中所占的地位
圖表 4 2016-2020年華東地區威士忌行業盈利能力對比圖
圖表 5 2016-2020年華東地區威士忌行業資產負債率對比圖
圖表 6 2016-2020年華東地區威士忌行業負債與所有者權益比率對比圖
圖表 7 2016-2020年華東地區威士忌行業營運能力對比圖
圖表 8 2016-2020年華南地區威士忌行業盈利能力對比圖
圖表 9 2016-2020年華南地區威士忌行業資產負債率對比圖
圖表 10 2016-2020年華南地區威士忌行業負債與所有者權益比率對比圖
更多圖表見正文……
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