2020年中國果葡糖漿行業產量及主要企業市場經營分析[圖]

    一、果葡糖漿產業鏈

    果葡糖漿是由植物淀粉水解和異構化制成的淀粉糖晶，是一種重要的甜味劑。生產果葡糖漿不受地區和季節限制，設備比較簡單，投資費用較低。因為它的組成主要是果糖和葡萄糖；故稱為“果葡糖漿”。

果葡糖漿行業產業鏈

資料來源：智研咨詢整理

    二、果葡糖漿產量

    智研咨詢發布的《2021-2027年中國果葡糖漿行業運行動態及投資趨勢預測報告》數據顯示：果葡糖漿是一種完全可以替代蔗糖的產品，并與蔗糖一樣可廣泛應用在食品及飲料行業，特別是在飲料行業中的應用，其風味與口感要優于蔗糖。2020年中國果葡糖漿產量為466.3萬噸，同比下降4.76%。

2016-2020年中國果葡糖漿產量及增速

資料來源：中國淀粉工業協會、智研咨詢整理

    三、果葡糖漿企業對比

    1、主要企業基本情況

    果葡糖漿的主要成分和性質接近于天然果汁，具有水果清香，味感方面，味覺甜度比蔗糖濃，且有清涼感，因為水果汁中的糖分主要也是果糖和葡萄糖。目前上市企業有華康股份及保齡寶等。

華康股份及保齡寶企業基本情況

資料來源：智研咨詢整理

    保齡寶生物股份有限公司創建于1997年，簡稱“保齡寶”、“保齡寶生物”。是以生物多糖為主導的"國家級重點高新技術企業"、農業產業化國家重點龍頭企業。國內實現低聚糖工業化生產、國內同行業首家A股上市公司。2020年保齡寶生物股份有限公司營業總收入為20.6億元，同比增長13.9%。

    浙江華康藥業股份有限公司是一家主要從事木糖醇、山梨糖醇、麥芽糖醇、果葡糖漿等多種功能性糖醇、淀粉糖產品研發、生產、銷售的高新技術企業,所屬行業為食品、食品添加劑及淀粉糖制造。2020年華康股份營業總收入為13.2億元，同比下降12.6%。

2016-2020年保齡寶與華康股份營業總收入

資料來源：公司年報、智研咨詢整理

    2020年華康股份營業成本為8.582億元，同比下降14.13%，華康股份毛利率為34.97%；保齡寶營業成本為18.66億元，同比增長21.41%，保齡寶毛利率為9.16%。

2016-2020年華康股份及保齡寶營業成本及毛利率

資料來源：公司年報、智研咨詢整理

    2020年是極不尋常的一年，新冠疫情突如其來，全球經濟備受沖擊，健康市場需求升級，整個行業加速洗牌。疫情后期，人們對健康及功能產品高度關注，同時受全球低糖減糖趨勢的帶動。2020年保齡寶-果葡糖漿營業收入為39837.1萬元，占營業收入的19.39%。

2015-2020年保齡寶果葡糖漿營業收入及占比

資料來源：公司年報、智研咨詢整理

    據公司年報，2020年保齡寶果葡糖漿營業成本為39146.1萬元，同比增長37%；毛利率為1.73%。

2015-2020年保齡寶果葡糖漿營業成本及毛利率

資料來源：公司年報、智研咨詢整理