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2020年全球及中國香精香料產量、銷售額及主要品牌分析：天然香精香料更安全 [圖]

香精香料王密 2021-04-06 05:32 來源：智研咨詢

一、香精香料應用

香料是一種能夠依靠嗅覺或味覺感受到香味的有機化合物，也稱香原料，主要用于調配成香精用于加香產品，或直接作為食品添加劑使用。香精是由香料和相應輔料構成的具有特定香氣或香味的混合物，一般用于加香后產品后被消費。

香料香精并不是人們生活中的直接消費品，而是作為配套的原料添加在其他產品中，其被廣泛應用于食品、煙草、日化、醫藥、飼料、化妝品、紡織和皮革等各行各業，用量雖微，但其對產品品質至關重要。

香料香精應用行業

資料來源：智研咨詢整理

二、全球香精香料現狀

隨著全球經濟的發展，尤其是發達國家經濟的發展，生活水平不斷提高，人們對食品、日用品的品質要求愈來愈高，促進了香料香精行業高速增長。由于全球疫情影響，加工停工的影響，預計2020年全球香精香料銷售額為282億美元。

2014-2020年全球香精香料銷售額及增速

資料來源：智研咨詢整理

由于近年來發生的食品飲料產品召回事件、丑聞事件等問題，世界各地的消費者越來越注重購買的食品飲料的安全性和可靠性，導致全球食品飲料行業趨向生產更多由天然原料制成的產品。

全球主要香精香料品牌概況

品牌	概況
奇華頓（Givaudan）	全球日用及食用香精領域的領導者，業務遍布全球逾 148 個地點、64 個生產現場，是一家瑞士證券交易所上市公司。
芬美意（Firmenich）	全球最大的從事香精原料研究和生產的公司，研發支出約占銷售收入的 10%，擁有一項諾貝爾化學獎在內的多項國際大獎。全球擁有 63個分支機構。
國際香料香精（IFF）	美國最大的香精香料公司，擁有世界上最大的獨立研究香氣和味覺的研發中心，并在 38 個國家和地區設有工廠、實驗室和辦事處，是一家紐約證券交易所上市公司。
德之馨（Symrise）	在全球約 160 個國家銷售超過 3 萬種香精香料，產品廣泛用于日化和食品領域，是一家德國法蘭克福證券交易所上市公司
曼氏（Mane SA）	在全球擁有 25 個生產基地，銷售收入的構成主要來自食品香精、日化香精。
花臣（Frutarom）	在 145 個國家和地區銷售超過 3 萬種香精香料產品，設有 41 個研發中心和 79 個辦事處。2018年被國際香料香精收購。
高砂（Takasago）	日本最大的香料公司，成立于 1920 年，生產日化香精、食用香精、合成香料，是一家東京證券交易所上市公司。
森馨（Sensient Flavors）	世界最大的食品、化妝品和醫藥用色素供應商，是一家紐約證券交易所上市公司。
羅伯特（Robertet SA）	國際專業的天然香精香料生產商，在天然香產品領域具有顯著地國際地位，公司生產、研發中心跨越逾數 10 個國家，是一家巴黎證券交易所上市公司。

資料來源：智研咨詢整理

歐美及日本香料香精工業發展成熟，目前已成為世界上最先進的香料香精工業中心，全球重要的香精香料生產企業均來自上述發達國家和地區，香精香料行業呈現極高的市場集中度。

其中，2019年奇華頓（Givaudan）香料公司營業收入為64.06億美元，同比增長14.5%；德之馨（Symrise）企業營業收入為38.18億美元，同比增長5.9%；高砂（Takasago）企業營業收入為13.98億美元，同比增長3.3%；森馨（Sensient Flavors）企業營業收入為13.23億美元，同比下降4.6%；羅伯特（Robertet SA）企業營業收入為6.21億美元，同比增長3.5%。

2018-2019年國際香精香料企業營業收入

資料來源：公司公報、智研咨詢整理

國際香精香料公司（IFF)是美國最大的香精香料公司，擁有世界上最大的獨立研究香氣和味覺的研發中心。2020年相關香料業務銷售額為1974458美元；利潤總額為357281美元。

2018-2020年國際香精香料公司（IFF)相關香料業務營業收入及利潤

資料來源：公司公報、智研咨詢整理

三、中國

1、產銷現狀

智研咨詢發布的《2021-2027年中國香精香料行業運行動態及投資趨勢預測報告》數據顯示：我國香料香精行業在產品數量、技術創新、生產規模和管理體制方面都取得了長足的進展。在發展中國家和地區中，中國是少數能在香料香精生產上與發達國家相抗衡的國家之一，香蘭素和乙基香蘭素的出口量已占全球供應量的 50%。2020年中國香精香料產量約為135.6萬噸，同比增長7%。

2014-2020年中國香精香料產量及增速

資料來源：智研咨詢整理

隨著中國經濟的發展和國民生活水平的提高，我國香料香精需求和供給雙向增長，香料香精行業市場規模不斷擴大。近年來，我國香精香料行業進入了穩定快速發展的時期。

香料行業的直接下游主要為香精行業，香料行業的下游客戶主要為食用香精、日化香精、煙用香精等香精生產廠商和少數食品企業。香料香精行業是食品飲料、日化、煙草等很多行業的重要配套產業，應用領域十分廣泛。2020年中國香料香精銷售額約為459億元，同比增長2.3%。

2005-2020年中國香精香料銷售額

資料來源：智研咨詢整理

2、主要香精香料品牌概況

當前，我國香料香精行業已逐步實現快速而穩定的發展格局，與其他配套行業的發展水平相適應，如醫藥工業、食品工業、環保產業和飲料工業等。當前我國香料香精行業集中度較低，大量中小企業競爭激烈。

中國主要香精香料品牌概況

品牌	公司	概況
愛普股份	愛普香料集團股份有限公司	成立于 1995 年，A 股上市公司，上海市高新技術企業、國家火炬計劃重點高新技術企業。產品涵蓋食用香精、日化香精、香料及食品添加劑。
-	嘉興市中華化工有限責任公司	浙江省級企業集團、省“五個一批”重點骨干企業、國家中型企業、全國香料香精綜合實力排頭兵企業、中國化工 500 強企業和中國香蘭素生產基地，產品已包括甲基香蘭素、乙基香蘭素、愈創木酚、乙醛酸、鄰氨基苯甲醚、鄰/對/間硝基氯化苯等。
-	廈門嘉盟生物科技有限公司	成立于 2003 年，主要產品包括呋喃酮、合成芥籽油、香芹酚、 3-戊二酮、甜橙油、檸檬油、甲基環戊烯醇酮。
-	廣州百花香料股份有限公司	成立于 1993 年，是一家綜合性的香料香精公司，主要產品包括天然香料、合成香料和香精等系列產品。天然香料包括香茅醛和香茅油等系列產品；合成香料包括紫羅蘭酮系列、香茅油系列、檀香系列等；香精產品類別主要分為食用香精、日化香精、精油、飼料香精、調味品系列產品。
華寶股份	華寶香精股份有限公司	華寶香精股份有限公司前身是華寶食用香精香料(上海)有限公司,成立于1996年，主要從事煙用香精、食品用香精、日用香精及食品配料的研發、生產、銷售及服務,目前在國內外共擁有31家下屬企業,是一家國際化、現代化大型企業集團,近4年年銷售額位居行業首位。
新和成	浙江新和成股份有限公司	浙江新和成股份有限公司，主要業務香精香料、原料藥、高分子新材料等領域。
亞香股份	昆山亞香香料股份有限公司	昆山亞香香料股份有限公司前身為成立于1984年的正儀日用香料廠,于2001年7月改為現名,公司位于江蘇省昆山市，主要業務是天然香料、合成香料生產銷售;食品添加劑生產銷售、香精銷售

資料來源：智研咨詢整理

天然香料因其安全性和可靠性，其開發和使用已成為全球行業發展的必然趨勢，被高檔化妝品、食品、醫藥等行業所廣泛使用。我國社會消費水平高速發展，天然香料可以較好的滿足現代人類的回歸自然的訴求。

2019年亞香股份天然香精香料產量為499.15噸，同比增長8.9%；合成香精香料產量為1812.61噸，同比下降20.5%。

2017-2019年亞香股份香精香料產量

資料來源：公司年報、智研咨詢整理

其中，2019年亞香股份天然香精香料銷量473.15噸，同比增長8.8%；亞香股份合成香精香料銷量1801.9噸，同比下降14.2%。

2017-2019年亞香股份香精香料銷量

資料來源：公司年報、智研咨詢整理

2020年上半年亞香股份天然香精香料銷售收入為123.22百萬元，合成香精香料銷售收入為58.23百萬元。

2017-2020年亞香股份香精香料銷售收入

資料來源：公司年報、智研咨詢整理

本文采編：CY337

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