研判2025！中國香蕉（包括芭蕉）行業產量、價格及進出口分析：國內香蕉品質提升帶動出口增長，中國香蕉國際競爭力增強[圖]

內容概況：根據海關總署數據顯示，2024年，中國香蕉（包括芭蕉）進口金額為64.58億元，同比下降14.71%；出口金額為4.78億元，同比增長139.45%。傳統香蕉出口國如菲律賓和柬埔寨面臨嚴重的病蟲害和自然災害。菲律賓香蕉產業在過去十年中頻繁受到熱帶枯萎病和洪水的沖擊，導致產量和品質下降，其對中國市場的出口量大幅減少。同時，隨著國內香蕉種植面積的穩定和產量的提升，國內市場對進口香蕉的依賴度有所降低。伴隨著國內政策的大力支持，國內香蕉種植技術的進步和品質的提升，使得中國香蕉在國際市場上更具競爭力，帶動香蕉（包括芭蕉）的出口規模。

相關上市企業：天地人（832888）、洪九果品（06689）

相關企業：廣西豐浩農業科技有限公司、中國一拖集團有限公司、雷沃重工股份有限公司、云圖控股股份有限公司、中國中化集團有限公司、華潤萬家有限公司、

關鍵詞：香蕉（包括芭蕉）、香蕉（包括芭蕉）市場規模、香蕉（包括芭蕉）行業現狀、香蕉（包括芭蕉）發展趨勢

一、行業概述

香蕉（包括芭蕉）是芭蕉科芭蕉屬植物的果實，是一種常見的熱帶和亞熱帶水果。香蕉果實呈長圓柱形，彎曲，通常有綠色、黃色或棕色的外皮，果肉柔軟，味道香甜，富含碳水化合物、鉀、維生素C等營養成分。香蕉（包括芭蕉）按農業分類可以分為食用類香蕉、加工類香蕉和觀賞類香蕉等。

二、行業發展歷程

中國香蕉（包括芭蕉）行業發展主要經歷了三個階段。1949年至1979年的萌芽期，新中國成立后，香蕉產業處于起步階段。種植主要集中在南方地區，以小面積種植為主，缺乏先進的栽培技術和管理經驗。水果市場整體規模較小，香蕉作為熱帶水果的消費市場有限。

1980年至2010年的快速發展期，改革開放后，香蕉產業迎來快速發展。政府推動熱帶作物產業發展，引進國外優良品種（如威廉斯、巴西蕉等），種植面積迅速擴大。種植技術不斷改進，病蟲害防治水平顯著提升，產量大幅提升。香蕉加工技術進步，出口市場逐步打開，成為重要的出口農產品。

2011年至今的轉型升級期，該階段，種植更加注重品質和品種改良，產業鏈逐步完善。消費者對香蕉的品質、口感和營養價值要求提高，推動了產業結構優化。引進國外先進技術和設備，提高種植效率和品質，降低生產成本。電商和物流的快速發展，進一步擴大了香蕉的銷售范圍。

三、行業產業鏈

香蕉（包括芭蕉）行業產業鏈上游主要涉及香蕉的種植與養護，包括化肥、農藥、種子及農業機械設備等生產要素的供應。產業鏈中游為香蕉的采摘、分級、包裝和運輸。產業鏈下游為香蕉的銷售與加工。香蕉主要通過超市、農貿市場、電商平臺等多種渠道銷售給消費者。香蕉還可以深加工成多種產品，如香蕉片、香蕉粉、香蕉汁、香蕉果醬、香蕉軟糖等。這些深加工產品不僅豐富了香蕉的食用方式，還提高了產品的附加值。

四、相關政策

香蕉（包括芭蕉）行業行政主管部門為農業農村部，其主要負責種植業、畜牧業、漁業、農墾、農業機械化等農業各產業的監督管理。此外，行業的自律組織為中國果品流通協會，其業務范圍包括開展果品行業的調查研究、反映行業訴求、指導行業發展、向政府有關部門提出行業規劃和政策等方面的建議等。

國家對香蕉（包括芭蕉）行業給予了一定的政策扶持，旨在推動香蕉產業的健康發展和提高市場競爭力。2023年3月，農業農村部印發的《關于加快推進農產品初加工機械化高質量發展的意見》中，提出水果初加工應重點推廣果品無損檢測、分級分選、殺菌包裝、智能預冷冷藏等成套技術裝備，以保持水果品質，提高流通效率。2024年4月，農業農村部印發的《農業農村部辦公廳關于推介發布2024年農業主導品種主推技術的通知》中，國家香蕉（芒果）產業技術體系選育和推廣的多個品種和技術入選，包括“寶島蕉”品種、“桂蕉9號”品種以及抗香蕉枯萎病品種關鍵栽培技術、抗病品種配套調土增菌的香蕉枯萎病防控技術等。在政策的支持下，中國香蕉（包括芭蕉）行業繼續向高質量、可持續方向發展。

相關報告：智研咨詢發布的《中國香蕉（包括芭蕉）行業競爭戰略分析及市場需求預測報告》

五、行業現狀

香蕉（Musaspp.）屬芭蕉科（Musaceae）芭蕉屬果樹，是重要的熱帶經濟作物，也被聯合國糧食及農業組織定位為僅次于水稻、小麥、玉米的第四大糧食作物。香蕉在我國果業中同樣具有重要地位，我國是全球重要的香蕉生產國和消費國。2023年，中國香蕉產量為1170.28萬噸，同比下降0.63%。2023年，廣東、廣西等主產地區遭遇臺風、洪澇等極端天氣，而云南、海南等地冬季低溫天氣影響香蕉生長，果實發育不良，導致香蕉減產。

具體地區來看，2023年，廣東省香蕉產量為478.34萬噸，同比下降2.09%，占全國總產量的40.87%。其次是廣西省，其香蕉產量為301.97萬噸，同比增長0.44%，占全國總產量的25.80%。第三是云南省，其香蕉產量為208.54萬噸，同比增長0.08%，占全國總產量的17.82%。

從價格來看，根據中國農業農村部數據，2025年1月底，中國香蕉平均價格為5.98元/公斤。1月份全國香蕉平均批發價格整體呈上漲趨勢，較2024年12月略有上升。具體而言，1月的香蕉價格在月初和月中有所波動，最高達到6.46元/公斤，而最低為5.67元/公斤。這種波動主要受季節性供應減少和節日需求增加的雙重影響。

根據海關總署數據顯示，2024年，中國香蕉（包括芭蕉）進口金額為64.58億元，同比下降14.71%；出口金額為4.78億元，同比增長139.45%。傳統香蕉出口國如菲律賓和柬埔寨面臨嚴重的病蟲害和自然災害。菲律賓香蕉產業在過去十年中頻繁受到熱帶枯萎病和洪水的沖擊，導致產量和品質下降，其對中國市場的出口量大幅減少。同時，隨著國內香蕉種植面積的穩定和產量的提升，國內市場對進口香蕉的依賴度有所降低。伴隨著國內政策的大力支持，國內香蕉種植技術的進步和品質的提升，使得中國香蕉在國際市場上更具競爭力，帶動香蕉（包括芭蕉）的出口規模。

六、重點企業經營情況

中國香蕉行業近年來發展迅速，企業競爭格局日益激烈。一方面，大型香蕉種植和加工企業憑借其規模優勢、先進的種植技術和完善的銷售渠道，占據了市場的較大份額。這些企業通常擁有較為完整的產業鏈，從種植、采摘、加工到銷售，各個環節都能實現精細化管理，從而保證了產品的質量和市場的穩定供應。另一方面，中小型香蕉企業則通過差異化競爭策略，如種植特色品種、開發新型加工產品等，在市場中尋找突破口。這些企業雖然規模較小，但靈活性較高，能夠快速適應市場變化，滿足消費者的多樣化需求。

佳農食品控股(集團)股份有限公司總部位于中國上海市，致力于為人類貢獻安全健康美味的食品。公司秉承“團隊、誠信、專業、創新、共贏、榮耀”的核心價值觀，傳遞健康、安全、美好的生活理念。其旗下生鮮食品供應鏈服務品牌“佳農”，旨在為國內外客戶提供包括跨境直采、商品化加工、保鮮倉儲、冷鏈物流配送、銷售服務為一體的生鮮食品供應鏈管理綜合服務。香蕉是佳農的核心業務，公司從菲律賓、厄瓜多爾等多個海外產區跨境直采香蕉，隨后進行商品化挑選和加工，分為超甜蕉、香蕉禮盒、超糯蕉、皇帝蕉、有機香蕉、火山甜蕉和單根蕉等不同種類。這些香蕉產品進駐了沃爾瑪、永輝等商超、盒馬等電商以及水果連鎖店和便利店，為消費者提供了豐富的選擇。

七、行業發展趨勢

1、產業鏈整合與優化

未來，中國香蕉行業將更加注重產業鏈的整合與優化。通過加強上下游企業之間的合作與協調，提高產業鏈的整體效率和競爭力。例如，建立從種植、加工到銷售的緊密合作關系，實現資源共享和優勢互補。同時，加強產業鏈各環節的技術創新和標準化管理，提高整個產業鏈的運行效率和產品質量。這種整合不僅有助于降低成本，還能提升產品的市場競爭力，推動香蕉產業的可持續發展。

2、智能化與信息化發展

隨著信息技術的快速發展，香蕉產業將逐步向智能化和信息化方向轉型。通過應用物聯網、大數據、人工智能等先進技術，實現香蕉種植、管理、銷售等環節的智能化和信息化。例如，利用物聯網技術對香蕉種植環境進行實時監測和控制，提高種植效率和產品質量；利用大數據技術對市場需求進行預測和分析，指導生產和銷售決策。此外，人工智能技術的應用將提高產品加工和包裝的自動化水平，進一步提升產業的整體效益。這些技術的應用將推動香蕉產業的轉型升級和高質量發展。

3、市場需求與產品創新

未來，中國香蕉市場需求將繼續保持穩定增長，特別是在消費升級的背景下，消費者對高品質、有機、無添加的香蕉產品需求將持續攀升。此外，香蕉深加工產品的市場潛力巨大，企業需要通過創新提升產品附加值，滿足消費者多樣化的需求。例如，開發香蕉干、香蕉粉、香蕉飲料等深加工產品，不僅延長了香蕉的產業鏈，還提高了產品的附加值。同時，隨著健康飲食理念的普及，香蕉作為一種富含維生素和膳食纖維的健康水果，其市場需求有望進一步擴大。

以上數據及信息可參考智研咨詢（www.njjkdl.com）發布的《中國香蕉（包括芭蕉）行業競爭戰略分析及市場需求預測報告》。智研咨詢是中國領先產業咨詢機構，提供深度產業研究報告、商業計劃書、可行性研究報告及定制服務等一站式產業咨詢服務。您可以關注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業動態。